低温高湿空气解冻机解冻原理：

 利用低温高湿度循环空气吹拂被解冻的产品，使产品表面形成均匀的气流组织，通过PLC全自动分阶段控制解冻的温度和时间来实现产品的解冻。低温高湿解冻设备不仅节省成本，更重要的是保持了产品原有特性及表面的感观新鲜度。

三、低温高湿空气解冻机解冻优势：

1）解冻过程可阶段性控制

2）保持产品原有色泽

3）失水率低、最小的蛋白质流失

4）产品解冻快速均匀、能耗低

5）抑制微生物的生长

6）单位面积使用率高

7）设备可作冷藏保鲜使用
设备占地面积小

高效卫生，安全

解冻后无血水

解冻后自动保鲜冷藏状态，随时可以取出解冻食品。
大昌冷气设备工程有限公司是一家集科研、设计、制造、安装、销售于一体的不锈钢食品机械生产厂家。 大昌主要生产肉类、禽类、蔬菜、海产品深加工机械及各种食品加工设备，承揽各种食品加工企业的安装工程，并承熟食速冷、超高压灭菌机、冻干机、果蔬真空预冷机、档案杀虫机、档案消毒柜、灭菌设备、冷库工程、的设计制造与安装。 多年来，大昌以高质量的产品，良好的社会信誉，树立了＂诚信务实＂的品牌形象，并获得了广大用户的一致好评。 将来，大昌会更进一步地面向市场，研究市场，预测消费者和市场的变化趋势，走开拓创新之路，不断开发出适应市场要求的多档次．多功能的品种，以满足市场和消费者个性化和多样化的需求