网吧经营计划要做到的三点
我们可以看到现在很多网吧经营上都是“守株待兔”。一个真正的网吧投资者应该有自己的理想,有自己的计划。网吧管理、经营、计划要从实际出发,不应盲目跟风,之所以要做充分的网吧经营计划,是因为市场需要可预测性:
第.一,经营计划是网吧经营者的责任,网吧CEO如果不是计划的拥有者,没有参与计划的制定,这个计划很难有效实现。
图1:重庆观音桥时代网咖(征创打造)
第二,这样的计划过程一定是一系列的量化过程,就是经营计划必须数字化。网吧年收入目标考核是80万,那么怎样做目标考核?吧台、网管、业务员等相应基层管理人员之间的关系是什么?吧台、网管的目标如何考核?另外这个经营计划,不仅需要结果,而且这个过程可以分解。
假如网吧每月要实现15万元营业额,每天实现多少?网吧营业额由哪几部分构成?其中上网部分占多少?增值业务占多少?如何吸引客源,扩大上网部分营业额?如何通过服务、促销维持网吧与网民的关系?网吧不仅要有现实客户群,而且还要有潜在客户群,如何激发潜在客户群的上网消费?又如,如何激励现实客户群在网吧享受其他服务方式的消费,而不仅仅是从网吧里买一瓶饮料?经营计划尽量把粗的概念细化,不要为做计划而做计划。
图2:重庆征创家居有限公司
Add:重庆市 九龙坡区 石桥铺 雨林商都 4F 4-2
第三,做网吧经营计划是一定要坚持的。基层的店长和网管,可能会感觉计划没有必要而选择守株待兔。计划本身就是对市场认识的一个过程。第.一年网吧经营者对市场不了解,做计划可能会出现一些错误。但你通过这些错误,第二年会做得更准。做了三四年,你会突然发现,如果连续五年做一个计划,你会发现网吧是可以实现数字化管理的。没有这样经营计划的网吧,生意做得好,却不知道为什么;网吧做得不好,也发现不了问题。
以上三点的了解,大家应该都知道了网吧经营计划是怎样的了吧~
网吧经营之水吧
传统的网吧经营模式变化甚微,单机时收费依然停留在3元时代。随着网吧政策的逐步开放,网吧行业全面转型级。 网鱼网咖率先在行业内树立了转型升级的成功典范,跟随者接踵而至,全国网吧行业步入一个前所未有的发展黄金期,一部分跟随者没有根据自身的特点,盲目模仿,以至血本无归,衡润装饰始终引领网吧产业转型升级,帮助大家理性分析,做好属于自己的网吧精准定位。
一、传统网吧兼部分水吧
这类吧台,从根本上说还是传统网吧收银台形式,从只是兼带了部分水吧功能,这是非专业性人员设计的网咖吧台的典型作品。这类网吧的增值收入,主要还是靠快销产品,水吧部分投入不高,不加盟任何水吧连锁品牌,只是自行购买部分水吧设备,自行购买原材料,收益也非常有限,品种不丰富,也谈不上新产品。
图1:香蕉网咖(征创家居携手TeaTalk打造)
二、标准水吧
这个是店中店式的加盟水吧的标准形式。将网吧的收银台打造成一个标准的奶茶水吧样式。这类水吧总投资大概在六至七万元之间,其中包括:加盟费两万元,基本设备投资两万元,统一形象装修费用一万五,原材料储备一万至一万五千元。加盟店产品口味稳定,品种繁多,根据季节不同,有各种品种上市,也能经常推出新产品,产品销售价格一般在6—13元/杯,毛利率一般为60%-70%,但是为了保证产品质量和速度,一般需要专门设置一个水吧员岗位。以150台机子举例,平均一天3000的流水计算,毛利率一般为1800元左右,其中电费和人工工资三千元,场地因为是开在网吧里面暂不计费,每月纯利大概为4.5万元,年纯利额为54万元。其设备的使用年限均超过三年,以网吧基本装修年限四年计算,后三年纯利润一百五十万元。如果水吧员由收银员兼任,效益更可观。而且和快销产品形成互补,丰富了网吧增收途径。
三、连锁VI形象水吧
此类连锁网咖已经将企业文化充分融入到吧台设计中,取消了传统意义的网吧收银台,同时也取消了传统网吧普遍都有的快销品,取而代之的是标准咖啡吧的所有产品:各式咖啡,奶茶,冰沙,花茶及各类精致点心。据业内人士介绍,此类水吧的收入基本能达到网费收入的50%。
四、个性化综合水吧
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