当今科技快速发展,人们的生活渐渐离不开随身携带的信息工具.我们出门可以说手机不离手,进门之后电脑不离身,像这种长时间的面对显示屏用眼过度,眼睛会疲劳甚至近视等情况,除了药物外,河南老碗面分享吃什么食物对眼睛比较好.

菠菜:近日,英国曼彻斯特大学的一项研究证实,菠菜是叶黄素的zui佳来源之一,而叶黄素对于预防眼睛衰老导致的'shi网膜黄斑变性'十分有效.来自美国俄亥俄州大学的研究者也表示,像菠菜这种深绿色叶菜中的大量叶黄素,对于预防bai内障有很大帮助.根据研究,绿叶蔬菜还是维生素B2和β-胡萝卜素的好来源.维生素B2充足的时候,眼睛便不容易布满血丝;而β-胡萝卜素,可以在体内转变成维生素A,预防'gan眼病'等症.

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 关中人家日常食品以面、馍为主。吃面，无论是炸酱面、油泼面、臊子面、油泼辣子biang-biang面，都不需要另外的菜肴佐食，一老碗面端在手，便可到户外任何地方进餐，一碗酸汤水饺端在手亦同;若吃蒸馍、稀饭，则一个小菜碟，上边放两三个蒸馍一手端着，另一只手端一碗饭，同样可赴“老碗会”。若像南方人以吃米饭为主，需几菜一汤，那就不方便了。关中人开朗，饭食公开程度也大。同在一个饭场吃饭，有人端的肉面，饺子什么的，也不怕人忌妒;有人端的玉米面搅团或者稀饭、黑馍，也不怕人耻笑。加之关中农村邻里之间感情比城市人亲密，吃饭时一起说说笑笑，也是种乐趣。

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