小型包子皮机饺子皮机，一次成型无下脚料
饺子皮和面的方法，仿手工饺子皮机使用技术


一斤半面粉应该够吃了（2斤也行） 2.用温水和面，为使面有劲可放5克左右的盐。3.放些蛋清可改善口感，煮时还不易破皮，放两个就行。4.掌握好水量，面和的偏软一点为好。5.和好的面盖上湿毛巾，醒20-30分钟机可。 


饺子皮的制作 
水晶饺子的皮除要求面团具有一定的延展性外，更要求饺子皮蒸煮后具有良好的透明度，同时要求其成本能被人接受。 
1、配方 
主料：土豆淀粉1份、小麦淀粉2份 
2、操作步骤 
（1）将1份土豆淀粉和2份小麦淀粉放入盆内混合均匀； 
（2）倒入开水，边搅边倒，然后将面团和匀，水与面粉的比例为3：2.5—2.8，然后用普通方法操作，即可做出水晶饺子皮。
方法二
 材料：面粉、常用水
做法：和面。水龙头开到一滴一滴状，顺时针绞动，将面粉变成一个面团即可，和的稍微硬一点。
揉面。不停地揉至少十分钟，让面变得筋道。
醒面。将揉好的面放在盆里，盖上盖子醒面，直到开始擀皮子为止。
将醒好后的面团放在面板上用力揉十分钟。 要点：在面板上放点面粉，揉起来更有劲。
揉成团后，从中抠一个洞，转着圈，揉细。
分成适当大小的楔子。将此条揉细揉长，揉到面棍的横截面相当于一元硬币大小即可。揉时板上洒点面粉，防止粘在板上。
压面团。洒上面粉，把每一个面团用手捏正，用靠手掌大拇指的那块大肌肉往下一压，即可。左边的已捏正，右边的已压扁。 这样就可以开始擀皮子了！
注：拿擀面杖擀的时候，注意中间厚边缘薄，中间厚防止饺子馅漏，边缘薄吃起来口感好


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邢台森超机械厂森超的仿手工小型包子皮机饺子皮机是目前最小姓的压皮机，堪称微信饺子皮机，将揉好的面放进机器，机器自动擀压出圆形包子皮机饺子皮，可以中间厚边缘薄，无下脚料，功率小，比较省电，是小型包子店饺子馆的理想小设备，全机采用不锈钢护罩，数控雕刻模具，包子皮机饺子皮形状标准，钢辊采用45号钢材经过热处理，硬度达到50度以上，是同行不能达到的热处理技术，因为本公司压力生产架子管调直机压轮建筑机械高强度零件生产经验，是同行没有的生产经验与技术，好友新老客户来的咨询15226800860
外形尺寸 480x480x580毫米
重量  70公斤
功率 300-400瓦（看皮大型与机器型号定做）
电压  220伏
包装木箱


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