银鹰压面机 全自动揉面机
电话/微信:13031712137 QQ:3394976641
型号:YMZD350 | 压面厚度:5-25mm | 压面宽度:<350mm |
最大生产能力:600KG/h | 功率:2.2KW | 外形尺寸:1130x610x1060mm |
压面机是用于加工面条、挂面、面皮的一款面食设备,是由机架、传动部分、输送折叠部分、翻压部分组成,具有传动平稳、噪音小的特点。压面机设计款式新颖,结构合理,外形美观大方,操作方便实用,工作效率高,经济实用,面条劲道、耐煮。
压面机操作使用步骤
1、使用前检查电线是否破损、漏电保护及插座是否完好。
2、操作前清理压面机,保证干净整洁卫生。
3、将和好面团放在压面机的靠板上,接上电源,启用机器。
4、用手稍推面团的顶端,顺着机器液筒的运转,反复辗压面团,直到面团无皱巴,无结块,与面团平整,清 洁为止。
5、双手在平板上把压过的面摆放好,压好的面皮不宜放置太久。
6、工作完毕,关掉电源开关,拔下插头,及时将机体、刀、辊清洁干净。
压皮机是面食加工的主要设备之一,该机主要用于揉压各种酥、韧性面团及各种面皮。工作原理是将面团放置下输送带上,开机后即可自动输送、揉、压、折叠,压面机操作简单,噪音低,传动平稳,工作效率高,安全卫生,经过揉压后的面团制作的食品膨松、香甜、增加白度、口感好。揉面压皮机主要有机架、压面部分、外罩三大部分组成,压面部分主要有可调轧辊、下轧辊、左右支架、轧辊齿轮、介齿轮、进面簸箕、涡轮、蜗杆等组成,该机设计独特,结构合理,造型美观大方,操作简单,噪音低,传动平稳,效率高,安全卫生,本机广泛用于适合于家庭、饭店、食堂、餐厅等处。
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全自动压皮机操作方法:
1、机器安放平稳后,将进面簸箕安装到位,手轮装到蜗杆轴上(顶丝孔与蜗杆轴的小平面对齐),螺钉坚固, 摇动手轮应转动轻快,去掉轧辊上防锈油纸,两轧辊间不允许有任何杂物(特别是硬物)。
2、确定电源电压与本机铭牌标示额定电压相符,每班前加油点注油一次(适量),空载试运转,无异常方可正 式工作
3、在外罩接地标记处可靠接地;将电源软线伸长,找专业电工将机器电源线接在全极断开大开距电源开关上 ,接通电源,按下“ON”按钮,检查转向,从进料口看,可调轧辊向下运转为正确。否则切断电源,调整 接线。
4、接通电源后或使用中,进料口防护网不要掀起,切勿将手或硬物放入防护网以下(机器进料口处有安全标 识)以免发生危险,严谨戴手套操作。
5、拉出接面盘,先投入2—3kg面团揉压,折叠,再压,反复数遍,以擦净,粘掉轧辊及其他部位上的防锈油 及灰尘,停机(按下“OFF”按钮)。
6、根据实际需要,操作手柄转动手轮使可调轧辊进退,以调整轧辊间隙,轧辊间隙在1—25mm内无级调整, 且轴向间隙均匀。为提高面皮质量,延长机器寿命,轧辊间隙应由后到薄逐级调整,进面厚度为出面厚度 的2—4 倍为宜。
压面机正确操作规范:
1、使用前检查电线是否破损、漏电保护及插座是否完好。
2、清除表面污物,在面刀轴套及齿轮处加些润滑油,保证干净整洁卫生。
3、用温水和面,为使面劲道可放5克盐,放一些蛋清可改善口感。
4、把握好水量,面和的不能太软,和好的面盖上湿毛巾,半小时既可。
5、将和好面团放在压面机的靠板上,接上电源,启用机器。
6、用手稍推面团的顶端,顺着机器液筒的运转,反复辗压面团,直到面团无皱巴,无结块,与面团平整,清 洁为止。
7、双手在平板上把压过的面摆放好,压好的面皮不宜放置太久。
8、工作结束后关掉电源开关,拔下插头,及时将机体、刀、辊清洁干净,禁止直接用水冲洗带电设备。
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压面机正确维护保养方法:
一、本机所有维护、保养、维修都必须在切断电源后进行。
二、机器在工作中,如果出现机器声音不正常,必须立即停机检查,带故障排除后方能继续工作。
三、每次用完后对机器要认真清理,确保饮食卫生,清理时,不得用锐器刮轧辊表面,也不得用喷水管冲洗
四、压面机在长时间不用的情况下,要贮存在干燥、无腐蚀性气体的环境中,不要与腐蚀物接触,以免产品 受损。
压面机是如何操作和维护保养的呢,很多朋友都不知道,了解压面机的操作和保养知识,不仅可以降低压面机操作的出错率,还可以延长压面机的使用寿命。
在压面机使用之前机器需要准备和检查,压面机要安放在平稳的位置,将进面的簸箕按轧到位,手轮装到蜗杆轴上(顶丝孔和蜗杆轴的小平对齐),螺钉固紧,摇动手轮应转动轻快,去掉轧辊上防锈油纸,两轧辊间不能有任何杂物(特别是硬物)
4.1检查电源电压是否与本机使用电压相符合,在外罩接地标记处,可靠接地,将电源软线伸长,找专业电工将机器电源线路在全新断开开距电源开关上,接通电源,按下“开”按钮,检查转向,从进料口看,可调轧辊,向下运转为正确。
每次使用前想加油点注油一次(适量),空载试运转,无异常方可正式工作,接通电源后或者是使用中,进料口防护网不要旋起来,切物将手或者是硬物放入防护网一下(机器进料口有安全标示)以免发生危险,严谨带手套操作
4.2操作程序
拉出接面盘,先投入2-3KG面团揉面,折叠,在压,反复数遍,以擦拭干净,粘掉轧辊及其他部位以上的防锈油及灰尘,停机(按下”关闭“按钮),根据实际的需要,操作手柄转动手轮是可调轧辊进退,以达到调整轧辊间隙,轧辊间隙在1-25m内无极可调,且轴向间隙均匀,为提高面皮质量,延长机器寿命,轧辊间隙应有厚到薄建议进面质量厚度为出面厚度2-4倍为最好
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压面机专门用来压面的一种食品机械设备,机器使用起来简单方便,只需要将面团放入机器放料口即可快速压制出面团。
压面机的使用注意事项
1.在操作压面机时,工作人员严禁接近压面机滚轮,保持安全距离,规范操作机器。
2.每次开机前使用,需要检查轴轮之间有无异物,如发现异物需及时清理。
3.接通电源后先试运行,看机器运转有无异常。
4.检查正常后按照要求调试轴距,放入面片进行操作。
5.操作完成后切断电源,将机器残留物品清理干净。
压面机的设备特点
1.使用压面机的时候最好有两个以上的人在机器的旁边。
2.机器使用起来简单方便,机器除了可以制出面条之外,还可以压出饺子皮、包子皮等的。
3.机器生产起来速度快、节省时间,
4.机器运转的时候所产生的噪音较小,运行的时候运转平稳。
5.机器坚固耐用,使用的时候制作的薄厚可随意调节。
6.压面机实现了自动折叠、代替的繁重的手工操作,大大提高的生产效率。
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揉压面机是根据市场需求设计的一款全自动化面食加工设备,本机主要用于揉压各种稣、韧性面团、馄饨皮及各种面皮,具有噪声低、传动平稳、工作效率高、操作方便、外型美观等显著特点,操作简单便捷,传动稳定,噪音小自动折叠,省时省力,安全卫生,工作效率高,经过揉压后的面团制作的食品膨松、香甜、增加白度、口感好,是进行面食加工的理想设备。
压面机性能特点:
一、揉压面机采用不锈钢材质,结构合理,坚固耐用。
二、采用进口材料,全金属镀铬制造,结构紧凑,造型新颖,美观大方。
三、操作简单,速度快,用途广泛,减轻了工作强度,提高了生产效率,节能环保,节省时间,节省劳动力
四、该机除能压制粗、细面条以外,还可压制面皮、饺子皮、包子皮、馄饨皮等多样面食,形状整齐,厚薄 匀称。
压面机简单使用方法:
1.将压面机靠近面案,防止压出的面掉落。
2.使用之前,保持工作表面干净卫生。
3.将面团放在压面机的靠板上。
4.接通电源,按动开关,让机器操作。
5.切面时要先调节切片刀上的调节器,顺时针可切细面,逆时针则可切粗面。
优势:机器上设有粗细之分,除了压制细面、粗面之外,还可以压制面皮、饺子皮、包子等多种面食。且速度快,节省了大量的人工时间。