匈牙利（Hungary）

　　匈牙利自古即为葡萄酒生产大国，在法国文章诗词中，常常可以看到来自匈牙利的名酒，尤其是著名的托卡伊甜酒，是当时欧洲皇室贵族最爱的葡萄酒之一。 匈牙利四周环陆，典型的大陆型气候，夏季酷热冬季严寒。目前匈牙利大约有十二万公顷的葡萄田，70%生产红酒。比较特别的是匈牙利秋季特殊的气候，惯有的 阴霾常笼罩天际，有利于酿造出可口的贵腐甜酒。相较于其它欧洲产酒国，匈牙利葡萄酒多使用该国特有的土生葡萄品种酿造，也因此使得该国葡萄酒风味独具。匈 牙利葡萄栽培历史悠久，到14世纪末便在全国基本形成了22个葡萄酒产区。如今，匈牙利每年都会举办丰富多彩的葡萄节、品酒会等活动，形成了独具特色的葡 萄酒旅游项目，充分展示了其葡萄酒生产的悠久历史和文化。

公牛血红酒是原产于匈牙利的一种红葡萄酒，它由四种葡萄经过发酵，窖藏而成，颜色深红，清爽

干烈，像公牛的血一样深邃莫测，埃格尔产区（Eger）是著名的'公牛血'葡萄酒的故乡。

公牛血名称的由来

史载，1552年9月，土耳其人攻打匈牙利东部酒城埃格尔，全城2300名军民浴血奋战，难抵15万侵

略者进攻，守城将士坚定必胜信念，豪饮当地红葡萄酒，血红色的酒汁溅满全身，怒吼着冲向敌阵，土

耳其士兵惊叫：“匈牙利人喝了公牛血，要拼命了!”然后惊恐而逃。从此，埃格尔干红以“公牛血”之名誉

满欧洲。英雄、浪漫、健体的埃格尔公牛血，从贵族到平民，从欧洲传播到全球，千年之历史，百余国

家之消费，造就一代名酒。

匈牙利葡萄酒与咸宁结缘

2013年10月，市委书记任振鹤率领咸宁党政经贸代表团访问匈牙利，随团参访的兴安集团董事长陈能新先生与匈牙利托尔奇沃酒庄，思拜酒庄，艾格尔皇冠酒庄，奥斯特洛斯酒庄洽谈，达成了引进原瓶原装进口匈牙利酒的意向协议。

2014年9月，兴安集团与匈牙利4个酒庄签订正式协议，成为匈牙利咸宁市落地的经贸合作项目，兴安集团也成为我市具有进口食品贸易资质和自理报检权限的企业。由于我企业直采直销匈牙利葡萄酒，不含中间加价环节，性价比卓越。经过近一年的试销，“公牛血”等系列葡萄酒在咸宁已有了一定的知名度和美誉度，深受咸宁市民的好评。

兴安集团陈能新董事长和匈牙利哈兹市市长巴士多·贝拉参观红酒走廊