红豆再次受到女人们的热捧，因为很多研究都证实，红豆是非常好的食品，而且非常适合女性。在吃红豆之前一定要细细挑选，要注意挑选优质红豆，不要选购烂豆，坏豆，吃到变质的红豆很容易导致腹泻。

　　1、 看表面，优质红豆的表面呈偏赤色，看起来粒紧而饱满，颗粒的大小很均匀；

　　2、 闻味道，优质红豆带有豆腥味，如果闻起来发臭发酸，则是变质红豆。

现代人精神压力大，心气虚，饮食不节，运动量少，脾虚湿盛。既要祛湿，又要补心，还要养脾胃，多吃杂粮，少吃荤腥。

神色晦暗、精神不足，甚至心悸、贪睡、心中空虚：薏米红豆加桂圆。

脸上起红疹、痘痞：薏米红豆加百合、莲子。

胃中寒痛、食欲不佳、怕冷：薏米红豆加生姜。

肾虚：薏米红豆加黑豆。

咳嗽：薏米红豆加梨。

食欲不振、身体赢瘦：薏米红豆加山药。

泄泻、糖尿病：薏米红豆加南瓜。

孕妇：减薏米，加少量黄芪、党参。

产妇：减薏米，加大枣、小米。

绿豆搭配莲藕

莲藕具有滋阴养血、补五脏之虚、强壮筋骨、消除烦渴、清热润肺的功效；绿豆和莲藕同食，可以起到很好的养血、生津、消除水肿的作用。

绿豆搭配燕麦

绿豆具有抑菌抗病毒、抗氧化、降血脂、增进食欲、调和五脏、利水消肿、、辅助糖尿病的功效；燕麦具有健脾、补虚止汗的功效，可以预防动脉硬化、心脑血管疾病、糖尿病等病症。将绿豆搭配燕麦食用，可以很好的辅助糖尿病。