静脉注射石膏液0.2ml/kg可使家兔和猫的大腿动脉的血流量呈一时性减少, 其后增加, 并使冠状动脉血流量减少。 对平滑肌的作用　小剂量石膏上清液使家兔的离体小和子肠宫振幅增大, 大剂量则紧张性降低, 振幅减小。石膏还可以使小鼠尿排出量小增加, 肠推进功能减慢, 并增加大鼠和猫的胆汁排泄。石膏内服经胃酸作用, 一部分变成可溶性钙盐, 至肠吸收入血能增血加清内钙离子浓度, 可抑制神经应激能力（包括中神经的体温调节功能）, 减低骨枢骼肌的兴奋性, 缓解肌肉痉挛, 又能减少血管通透性。

石膏缓凝剂主要用于粉刷石膏、粘结石膏、石膏腻子、石膏制品等制作的石膏建材，主要是用来降低石膏凝结速度。目前常用的缓凝剂主要有三类：有机酸及其可溶盐、碱性磷酸盐以及蛋白质类等缓凝剂。

有机酸及其可溶盐类缓凝剂主要有柠檬酸、柠檬酸钠、酒石酸、酒石酸钾、丙烯酸及丙烯酸钠等，其中研究最多，效最果好的是柠檬酸及其盐。柠檬酸及其盐在掺量很小时即可达到较强的缓凝效果。磷酸盐类缓凝剂主要有六偏磷酸钠、多聚磷酸钠等。

石膏空心条板和石膏砌块。将建筑石膏料浆浇注入模，经振动成型和凝固后脱模、干燥而成。空心条板的厚度一般为60～100毫米，孔洞率30～40%；砌块尺寸一般为600×600毫米，厚度60～100毫米，周边有企口，有时也可做成带圆孔的空心砌块。空心条板和砌块均用专用的石膏砌筑，施工方便，常用作非承重内隔墙。

来自USGS“矿物年鉴”的数据称2004年全球开采且消费的天然石膏达到10600万吨。美国的开采最量大，达到1800万吨，占全球开采量的17%；