单室真空包装机是一种自动化程度和生产效率较高的机型，设备由上盖（真空室）、工作平台（传动带）、
架体及传动、电器、真空系统等几部分组成。真空泵安装在机外，传动系统和电气系统在机身两侧的箱体内。
单室真空包装机优点：
1、采用304不锈钢制作，工作室采用4mm板材，长期使用不变形，不漏气
2、工作室为垂直升降，采用轴承导向连杆结构，具有稳定性好，不易磨损，升降平稳的显著特点
3、真空泵采用德国原装进口BUSCH真空泵，是目前食品包装行业最好的真空泵，可长时间连续使用
4、采用进口传动带传动
5、使用进口链条，噪音小、寿命长
6、控制系统采用电脑板，防水、防蒸汽，是继电器不可比的，采用进口电器控制
7、设备地脚和滑轮两用，方便实用
8、本机有多种角度，可满足各种包装要求，机身可用清水清洗。
工作原理：
1、真空：
一真空室合盖，真空泵工作，真空室开始抽真空，包装袋内同时真空，真空表指针上升，达到额定真空度
（由时间继电器ISJ控制）真空泵停止工作，真空停。在真空工作的同时，二位三通电磁阀IDT工作，热封气室
真空，热压架保持原位。
2、热封：
IDT断，外界大气通过其上部进气孔进入热封气室，利用真空室内同热封气室之间的压力差，热封气室充气膨胀，使其上热压架下移，压住袋口；同时热封变压器工作，开始封口；在此同时，时间继电器2SJ工作，数秒后动作，热封结束。
3、回气：
二位二通电磁阀2DT通，大气进入真空室，真空表指针回到零，热压架依靠复位弹簧复位，真空室开盖。
单室真空包装机适用于各食品行业、酱制品、豆制品、调味品、冷冻品、肉制品等物料进行真空包装，真空度高，速度较快，运行稳定。有效抑制细菌等微生物的繁殖，避免了物品氧化、霉变和腐败。延长了产品的储存或保鲜期。
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