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关中人家日常食品以面、馍为主。吃面，无论是炸酱面、油泼面、臊子面、油泼辣子biang-biang面，都不需要另外的菜肴佐食，一老碗面端在手，便可到户外任何地方进餐，一碗酸汤水饺端在手亦同;若吃蒸馍、稀饭，则一个小菜碟，上边放两三个蒸馍一手端着，另一只手端一碗饭，同样可赴“老碗会”。若像南方人以吃米饭为主，需几菜一汤，那就不方便了。关中人开朗，饭食公开程度也大。同在一个饭场吃饭，有人端的肉面，饺子什么的，也不怕人忌妒;有人端的玉米面搅团或者稀饭、黑馍，也不怕人耻笑。加之关中农村邻里之间感情比城市人亲密，吃饭时一起说说笑笑，也是种乐趣。
买老碗面酱料当然直接找厂家才好，山东领创宏图食品有限公司是老碗面酱料的生产厂家，如果您是餐饮公司，我们可以给您超低价格常年稳定供货，如果您是老碗面店主，也可以找我们拿货，享受工厂批发价。我们证件齐全，保证产品稳定性和安全性，有质量安全证书和检验合格报告。
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山东领创宏图食品有限公司是一家集生产加工、科研、营销为一体的现代化企业，拥有一流的产品开发、生产、科研能力。优的管理 队伍及高端生产设备，确保了产品的质量安全和品质保证，已发展成为生产调味品的大型企业。
我公司的老碗面酱料，它具有良好的呈香型，稳定性，经济型，广泛性等特点，深受广大新老客户的信赖和认可！每一套料汁都是经得起市场考验的，都有过泪水与汗水的浸泡，每一套酱汁都是唇齿留香韵的。正宗老碗面酱料采用传统工艺制作。 拌起面来，色泽金黄，酱香浓郁，滑润爽口，柔韧劲道。吃起来，鲜香可口，诱人食欲！
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的地步。
山东领创宏图食品有限公司承接老碗面酱料代工，生产，同时面对全国招老碗面酱料代理商，也可以直接供应老碗面餐饮店，一箱起批发。
“老碗会”，是对陕西关中各县农村群众端着饭碗，聚在村中某个相对固定的场所，一边吃饭、一边谝闲传(关中人把闲谈叫“谝闲传”’)这一饮食习尚的戏称。
在陕西关中，人们把大碗叫“老碗”。关中农民特别是食量较大的青壮年人，喜欢端老碗吃饭，为的是减少再次盛饭的麻烦。喜欢到“老碗会”上来吃饭的人，端老碗的更多。
过去吃白面不容易，一般端白面的人蹲在低处，好让人看到他吃的是白面，吃杂粮面的多蹲在土堆或大石头上。陕西关中一些地方有一个风俗，新媳妇过门以后要在第二天早上给公婆叔姑擀面条。面条擀得如何，就关系到新媳妇在家里的地位和在村子里面的声誉了。
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