原产于中美洲的玉米自16世纪传入中国,据记载明朝郑和下西洋带回了这种高产农作物。在原产地美洲以外,中国是玉米种植最为普及的地区。玉米也是全世界总产量高的粮食作物。民间习俗中,在农历二月初二即传统“龙抬头”这一天,人们都要吃爆玉米花。根据北方民间的神话故事,“金豆开花”的爆米花用以解救龙王为人间降雨。每逢农历二月初二,是天上主管云雨的龙王抬头的日子。中国传统的爆米花,起源可以上溯到宋朝。当时的诗人范成大在他的《石湖集》中曾提到上元节吴中各地爆谷的风俗,并解释说:“炒糯谷以卜,谷名勃娄,北人号糯米花。”又在《吴郡志·风俗》中记载:“上元,……爆糯谷于釜中,名孛娄,亦曰米花。每人自爆,以卜一年之休咎。”在新春来临之际宋人用爆米花来卜知一年的吉凶,姑娘们则以此卜问自己的终身大事。宋人把饮食加入文化使之有了更丰富的内涵。
一锅爆花玉米,按5元算,就净赚5-1.90=3.1元。就是说一锅爆米花毛利是3.1元,一天按100锅计算(这个数量是最普通的地势,生意比较清淡时计算的。生意稍微有点起色,100锅是很轻松的事;一天可爆50斤一袋的小玉米一袋至2袋,即170锅至340锅的客户,大有人在。),一天的利润是310元。棉花糖爆米花组合机按480元计算,其它附件按1000元计算,10几天可收回投入成本。一个月9310元利润,按租用800元一个月的小摊位计算,一个人的工资按800元计算,一个月的纯利润在9310-800-800=7710元。按一年12个月计算,可以赚取92520元。而且只要你有门店,夏季加上炒雪、炒冰、冰淇淋等冷饮,产品互为补充,可以一年四季地赚钱。
本机采用不锈钢板压模成型,内置钢支架、电子点火、火力可调火势均匀,火力适合,节约液化气,交流220V或直流12V电瓶均可使用,双锅玉爆花机(可单火、单控)双电气、电控制,互不干扰。可放在柜台上或三轮车上,手柄转动操作,轻轻一压即可倒出玉米花。表盘上装有开关指示灯、电压表,可清楚看到电压是否正常。本机采用下置式12V电机驱动搅拌均匀外形美观。铝合金铸铝锅,导热性均匀不死豆,不易糊锅,爆开花个大、丰满。