整鸡带骨真空滚揉机的工作原理：白条鸭腌制机整个工作过程是在真空状态下工作，利用机械作用，物理冲击原理，让肉块等原料在滚筒内上下翻动，每块肉块都能自身翻转翻滚，相互撞击。原来僵硬的肉块经过滚揉软化，肌肉组织松弛，盐水、添加剂等便能很快渗透扩散，达到按摩、腌渍作用。白条鸭腌制机腌渍液被肉及时充分地吸收，增强肉的结合力和保水性，提高产品弹性及出品率。
整鸡带骨真空滚揉机结构特点：
1、我公司生产的白条鸭腌制机整机采用优质304不锈钢，独特的桨叶设计，具体根据滚揉原料，客户可以特殊定制，肉类滚揉机确保滚揉物料的特殊口感和产品表面完整度。
2、肉类滚揉机实现物料真空滚揉，正转自动滚揉，反转自动出料，能有效缩短滚揉时间，提高产品口感，延长产品使用寿命。
3、大口径的原料填料口可方便地添加相关辅料等添加剂。
4、电脑控制滚揉机正转、反转、间歇、充气、转速、抽真空、常压，具体数据可根据客户需要自由控制、自由组合；电脑版记忆，能储存大量工艺流程数据。
5、电器箱分体安装，密封性好，选用防水电器。
6、外观工艺经特殊处理，美观漂亮。
7、整机设计巧妙，噪音低，振动小。
8、适应范围广泛，鱼类、各式肉类、蔬菜类的腌渍和加工

真空滚揉机售后：
公司拥有完善的售后服务部门为客户解答各设备使用疑惑，配有多位技术全面的工程技术人员随时为客户解决技术难题，公司并配备全套的安装调试，维修，培训，技术咨询等售前售后一条龙服务，为客户解决后顾之忧，使客户安心使用。

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