上炉烤之前,使用“鼎诺”配方的腌料进行腌制,增加成品的焦、香、嫩、爽的口味特色,其中特别添加的配料,可以最大程度保持肉食中的水分,并有利于烧烤时肉质中的脂肪迅速液化消融,不缩水、烤不糊、大大提高产品出品率,保证出炉时“色、香、味”俱佳,保证低脂高蛋白,即使是爱美的女孩子也不会因为怕胖而不吃。
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地 址:陕西省西安市雁塔区西影路46号曲江国际饭店旁边(临近地铁三号线150米,交通便利)
烧烤中,材料的取用和烤制的火候十分关键,烤熟后羊肉色泽酱红,麻辣鲜香、油亮,不腻不膻,外酥里嫩,肉质鲜美,别具风味。同样既是街头的风味快餐,又是可以上席待客的美味佳肴。正宗的串烤肉色泽焦黄油亮,味道微辣中带着鲜香,肉嫩可口。用料的讲究不似烤全羊那样严格,二者的区别在于烤制规模的大小和具体方法上。
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所有产品的学习时间,根据个人接受能力来定,鼎诺包教包会教到您学会为止。
所有产品的制作流程,全部由师傅带着您,手把手实操实练学习练习。
所有产品的配方秘料,不做任何保留全部传授,后期无需从公司购料,配料全传授。
所有产品的学习授课,可1-2个人学习,全都能上手操作。
学费包含材料费资料费,一次性收费绝无任何后续费用。
现场制作现场品尝,好吃你就学不好吃你就不学。
核心技术无保留全部传授,包教包会教到你学会为止。
签署正规合同,一次性收取学费,除了学费外不会收取其他任何费用。
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我们的培训项目一、烧烤类:烤羊肉串 烤鲜鱼 烤羊内腰 烤羊外腰 烤羊排 烤羊鞭 烤大虾 疯狂烤翅 烤鲜鱼丸 烤面筋 烤土豆片 烤馍片 烤蔬菜 烤鲜笋 烤鱿鱼。送自制酱类6种《五味酱 三鲜酱 麻辣酱 BT暴辣酱 草莓酱 苹果酱》
烤翅培训内容:烤翅的酱、调味粉的配置、各种翅的腌制方法与烤制技巧等。
烤翅种类:BT烤翅、蒜香烤翅、黑椒烤翅、咖喱烤翅、孜然烤翅、新奥尔良烤翅、香辣烤翅、麻辣烤翅、留香烤翅、香菇烤翅、盐焗烤翅、香甜辣翅、泡菜烤翅等等
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