最近几年烧烤食品火爆全国各地，深受消费者的欢迎，然而传统的烧烤炉具往往会产生大量的油烟和灰尘，既污染了环境也损害了消费者的健康。许多城市都已经开始禁止露天烧烤，美味情缘加盟总部抓住这一市场契机，组织我集团工厂的设备制造专家攻关，在综合了燃气烤和电烤炉具的烤制特点，吸取新疆坑烤的精华，大胆创新、除弊纳新，在2004年终于研制开发出了妙香脆无烟烧烤小吃车，炉体采用独制的二次进风、热循环及储热辐射结构设计，精心设计的炭火位置，可使木炭燃烧充分、无烟无飞灰，完全避免了烤制食品时滴下的油落入炭火中，而且将传统炭烤特有的干香味推向了极至。还可根据食物的特性，自由调节火力的大小，确保各种食物均能达到好的烤制效果，同时克服了传统炭烤极易将食物烤糊的弊端，而且用炭量可节约50%以上。由于炉体采用了储热保温设计，热量不再散发到炉体外面，操作人员不用再忍受烟薰火燎，操作起来更加简单方便、轻松灵活。烤制食品时不用反复翻转，减轻了劳动强度，烤制时食品受热均匀，烤制速度更快，出品率更高。
买无烟烧烤车，就选山东华夏之星！
无烟烧烤车的注意事项
一些号称无烟的电烧烤车，仅仅杜绝了燃烧气体的排放，没能杜绝油烟的产生和排放，就号称无烟，人们往往容易上当，我们可以从其炉子结构上就可以判断它不可能做到无烟，首先，其发热元件布置于烧烤网下，烧烤食物油滴会滴落于其上，必然产生油烟，其次，一些具有宽大幅面的烧烤网，虽特意遮住发热元件，其烤网其实变成了半个铁板烧，也必然产生油煎，油炸的油烟。现在很多电或者燃气烧烤炉经过技术更新，将发热部件放在烧烤炉两侧，防止了油滴滴落在发热部件上面产生油烟，尽可能不造成环境污染，虽然算不上严格意义的无烟，可也勉强过关。 所以，同时没有废气排放和油烟产生的烧烤。才是真正的无烟烧烤。
买无烟烧烤车，就选山东华夏之星！
净化无烟烧烤车电场清洗方法
为保证净化无烟烧烤车的高效正常运行，需要定期清洗净化无烟烧烤车电场。净化无烟烧烤车电场清洗方法比较简单，按照以下步骤即可正确清洗。
1、工作准备：电场清洗水箱、烧碱、高压水枪、电场清洗工具、橡胶手套、水鞋、防护眼镜、螺丝刀。
2、切断电源，关闭设备。
3、确认电源完全断开，打开检修门。
4、用螺丝刀碰触电场一端，释放残余电量。同时短接电场隔板，释放残余电量。
5、铜螺丝刀卸去电源线与电场连接。
6、取出电场及风网。
7、往清洗池中倒入70℃以上热水，再加入烧碱（操作人员佩戴手套和防护眼镜）。
8、将电场及风网依次放入清洗。
9、放入水中浸泡
10、用清洗工具清洗，取出放入平地，用高压水枪喷洗电场。
11、晾干后恢复净化系统装置。
12、关闭检修们，使设备进入正常状态。
买无烟烧烤车，就选山东华夏之星！
