无烟烧烤车厂家介绍如何健康吃烧烤
经常吃烧烤对肠胃以及人的健康不利,但因其味道独特,很多人都会忍不住想去吃,那有没有一种能健康吃烧烤的办法呢?当然有,下面无烟烧烤车厂家就来为大家介绍一下在夏季如何健康吃烧烤:
1、在选择烧烤时,尽量选择用电烤的地方,而且电烤炉的加热棒要是在两边,这样就算是烧烤时浸出的油掉下去也不会燃烧冒出烟雾,会减少油烟中的“苯并芘”熏集在烧烤食物上。
2、烧烤时,要配一些深色蔬菜,如生菜、韭菜、洋葱、茄子、青椒、大蒜等等,蔬菜中的叶绿素、维生素C等对消除致癌物突变有很好的作用。选择一些含淀粉高的食物充当主食,烤得半熟的土豆中含有“抗性淀粉”有利于食肉过多的人清肠的作用,而且含淀粉高的食物还能养胃,又能增加膳食纤维的摄入,对我们肠道有很好的帮助。
3、吃烧烤时酒要限量,每天饮酒的酒精量不要超过25克,烧烤的食物要做到含淀粉高的食物、蔬菜类、肉类达到1:1:1,这样不但能减少油脂的摄入,而且相对减少了诱发癌细胞的病变。
浅谈无烟烧烤车的外形特点
1、无烟烧烤车采用优质不锈钢焊接而成,外型美观,便于清洁,彰显时尚。其独特的内部无烟设计使你在烧烤时避免了油烟的困扰,是室内外烧烤店理想的选择。
2、无烟烧烤车的产品尺寸可以根据您的要求来订做。
3、另外需要提到的一点是无烟烧烤车外壳均采用不锈钢和钢板焊接而成,外形美观,便于清洁。在烧烤时烤制速度快,无油烟,是烧烤店烧烤摊理想的选择。想必大家都知道油烟的产生,首先来源于烧烤时油滴滴落在高温的热源体,如油滴滴落于炭火,滴落于电热管,马上化做油烟;其次,油烟还来源于食物存在煎炸的过程,煎炸食物时的油质会变质,也会产生油烟,污染食物,污染环境。
因此,使用无烟烧烤车尽可能的避免以上情况的发生,无烟设计,无需管道风机,速度快,节能环保便于清洁;配备特别制作纯不锈钢小篦子,不粘肉。
使用净化无烟烧烤车的注意事项
1、忌用净化无烟烧烤车烧制绿豆,因绿豆中含有元素单宁,在高温条件下遇铁会成黑色的单宁铁,使绿豆变黑,有特殊气味,不但影响食欲、味道,而且对人体有害。
2、忌用各类花色瓷器盛作料,作料要以玻璃器皿盛装,花色瓷器含铅、苯等致病、致癌物质,随着花色瓷器的老化和衰变,图案颜料内的氡对食品产生污染,对人体有害。
3、忌用乌柏木或异味的木料做净化无烟烧烤车的砧板,乌有柏木含有异味和有毒物质,用它做菜板不但污染菜肴,而且极易引起呕吐、头昏、肚子痛,因此,民间制作砧板的先选木料是白果木、皂角木、桦木和柳木。
4、净化无烟烧烤车忌用油漆或雕刻镌镂的竹筷,涂在筷子上的油漆含铅、苯等化学物质,对健康有害,雕刻的竹筷看似漂亮,但易藏污纳垢,不易清洁。