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油桃表皮是无毛而光滑的、发亮的、颜色比较鲜艳，好象涂了一层油；普通的桃子表皮有绒毛，颜色发红或微黄，无亮光。其它任何桃的表面都是有毛的，但是油桃因其表面光滑如油、无毛，与苹果、李子的表面一样光滑故称其为油桃。

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油桃叶片长圆披针形、椭圆披针形或倒卵状披针形，长7-15厘米，宽2-3.5厘米，先端渐尖，基部宽楔形，上面无毛，下面在脉腋间具少数短柔毛或无毛，叶边具细锯齿或粗锯齿，齿端具腺体或无腺体；叶柄粗壮，长1-2厘米，常具1至数枚腺体，有时无腺体。

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枣阳历史文化悠久，风景秀美，山水宜人，是汉光武帝刘秀故里，素有“古帝乡”之称。新石器时期的雕龙碑古人类遗址、九连墩战国楚墓、白水寺等文化遗存，分别体现了中华石文化、青铜文化和铁文化的精华，展示了枣阳厚重的历史文化底蕴。境内旅游资源丰富，主要有新石器时代的雕龙碑遗址、白水寺、唐梓山、白竹园寺、青龙山、熊河风景区等。

桃中含铁量较高，在水果中几乎居首位，故吃桃能防治血贫。桃富含果胶，经常食用可预防疾病。中医认为，桃子性温和，能够活脉、润肠、生津、通经络，所以常吃桃子可以强身健体。有关桃的名家著述主要有： 1．崔禹锡《食经》：养气。 2．《滇南本草》：通月经，润大肠，消心下积。3．《随息居饮食谱》：补心，活脉，生津涤热。

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