电加热夹层锅

以导热油为热源具有受热面积大，热效率高，物料升温快，加热均匀及加热温度易于控制等优点。
夹层锅又名蒸汽锅、、夹层蒸汽锅。夹层锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、、卤味等食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，
多年来，广大用户一致认为本产品实为提高制品质量、缩短工作时间、改善劳动条件的优良食品设备。

1、容积：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。

2、结构形式：分可倾式、立式结构，按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。

3、锅体材质：①内锅体不锈钢（SUS304），夹套、支架碳钢（Q235—B）外涂防锈漆；②内外全不锈钢。

4、支脚形式：①立式锅体：三棱锥形式、圆管式；②可倾式锅体：槽形支架式。

5、设备配置：表盘指针式温度计、蒸汽进口、出料口等（立式结构）。

6、可倾式夹层锅体最大可倾转90°，倾转方式为手动式翻转。