臊子面的特点是：面条细长，厚薄均匀，臊子鲜香，红油浮面，筋韧爽口，老幼皆宜。臊子面培训 肉臊子素臊子配料配方 面条无语味道说话臊子面培训 特色臊子面技术培训 西安小吃培训臊子面在我们老家有其非常重要的地位，在红白喜事、逢年过节、孩子满月、老人过寿、迎接亲朋等重要场合都离不开。臊子面属于西北的著名地方小吃，四季皆宜.


联系人：鼎诺小朱
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地        址：陕西省西安市雁塔区西影路46号曲江国际饭店旁边（临近地铁三号线150米，交通便利）


臊子面入汤菜作法


木耳，温水泡开后，切碎，待用。


豆腐，切薄片，入热清油，煎至蛋黄色，出锅，切成细小菱形状，待用。


鸡蛋，煎成蛋皮，切小菱形片，待用。


黄花菜（针金），温水泡开，切成约1.5厘米，待用。


韭菜或蒜苗，以蒜苗最佳。洗净，晾干，切成细小片，留用漂菜。


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西安鼎诺小吃培训中心，作为从事西北餐饮行业小吃技术培训最早，最有实力的小吃技术领jun人。臊子面培训 特色臊子面技术培训 西安小吃培训本中心是西安规模zui大、历史zui久、师资力量和技术实力zui强的大西北培训机构，我们一直在被模仿，但却从未被超越。


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面食培训种类
扯面系列 油泼扯面 炸酱裤带面 西红柿鸡蛋拉条子 二合一 三合一 
炒面系列 肉炒拉条子 蛋炒拉条子 
焖面系列 豆角焖面 香菇焖面 肉丝焖面 
凉面系列 麻酱凉面 红油凉面 麻辣凉面 
爆炒三绝 炒细面 炒饼 炒米饭 炒河粉 
臊子面系列 岐山臊子面 一口香臊子面 臊子干拌面 
蘸水面系列 五香汁蘸水面 麻辣汁蘸水面 蒜香汁蘸水面 
菠菜面系列 油泼菠菜面 炸酱菠菜面 肉块干拌菠菜面 
刀削面系列 鸡汤刀削面 干拌刀削面 油泼刀削面 
饸饹面系列 臊子饸饹面 芥末饸饹面 凉拌饸饹面 
肉丝面系列 酸菜肉丝面 榨菜肉丝面 青椒肉丝面 
肉末面系列 肉末香菇面 肉末豆角面 肉末茄子面 
手擀面系列 臊子干拌手擀面 手擀汤面 炸酱手擀面 
削筋面系列 臊子干拌削筋面 油泼削筋面 剁椒削筋面 
盖浇面系列 青椒肉丝盖面 香菇炒肉盖面 孜然羊肉盖面 洋葱炒肉盖面


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