木耳是黄焖鸡材料的一种,木耳是木耳科眞菌状如耳朵,系寄生于枯木上的一种菌类,富含铁、钙、磷和维生素B1等。下面我们跟随中创动力详细了解一下木耳吧!
1. 黑木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发;
2. 黑木耳含有维生素K,能减少血液凝块,预防血栓症的发生,有防治动脉粥样硬化和蒄心病的作用;
3. 木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用,它对胆洁石、肾洁石等内源性异物也有比较显著的化解功能;
这两年黄焖鸡米饭简直是风靡全国,今天中创动力教你做呗,按步骤就学会啦,还可以放些包菜、土豆、豆皮等素菜更好吃哦!
1、准备材料:鸡腿洗净剁块、香菇泡好挤干水分、生姜切块、干辣椒,大蒜略切。
2、锅中入油,下大蒜、姜片、干辣椒煸炒。
3、旺火时,加鸡块下锅快速煸炒。
4、加入料酒、生抽、老抽,煸炒上色。
5、锅中加水没过鸡块,放入一小块冰糖。
6、加入香菇。
7、大火转中火焖煮30—40分钟,鸡块酥烂后加入少许盐调味收汤。
黄焖鸡是现在很多人选择的一种食品种类,深受人们的欢迎与喜爱,但是您知道黄焖鸡的常见做法步骤有哪些吗?下面中创动力带您详细了解一下吧!
鸡肉(200克)、笋块(或冬菇)(65克)、黄酒(6.5克)、酱油(3克)、味精、姜、湿菱粉(8克)、葱花、精盐、白糖、鸡汤(130克)。
1、将鸡肉切成1寸见方块
2、先入温猪油锅煎半分钟,即加笋块或冬菇及调味(葱、姜、黄酒、酱油、湿菱粉、盐、糖、味精、鸡汤)
3、用文火焖十分钟,随即用湿菱粉下锅勾芡即好.