饭堂承包是近年来兴起的一种创业方式，为各单位、企业统一提供服务管理的一种承包模式。饭堂承包往往会面临很多问题，稍不注意就容易造成重大责任事故，所以在做饭堂承包之前要了解一些注意事项。
食品安全方面
食品安全问题往往是饭堂承包的过程中最常遇到而又最难解决的一个问题，近年来发生的食品安全问题多不胜数，稍不注意便容易卷入食品安全的漩涡，所以在承包饭堂之前一定要做好食品安全方面的沟通渠道。
1、加强食品生产经营单位卫生管理制度建设 食品安全水平的提高需要卫生监督部门、食品生产经营单位及消费者等各个方面的密切配合，尤其是食品生产经营单位的自律至关重要。关于这点建议参考中国吃网的《饭店食品安全制度管理》资料，做到所有部门有制度，所有工序有规范，所有岗位有规定。同时把这些规章制度、操作规范张贴在相应的区域，让员工树立安全规范操作意识。
佛山市壹品佳餐饮管理服务有限公司长期提供饮食服务的企业事业单位40余家，得到了广大客户的一致好评。 为适应市场的需要和广大客户的要求，公司设立了专门的餐饮策划部门，高薪聘请专业策划人才，为广大客户提供品牌形象设计，餐饮营销方案，绿色生产基地建设等。 公司坚持以打造珠三角为中心，以辐射全国的一流餐饮服务公司为奋斗目标，本着以“诚信为本，服务至上”的经营理念。运用先进经营管理体系，为公司树立良好的企业形象，在餐饮界有口皆碑 我们真诚的希望壹品佳公司多年来积累的丰富餐饮管理服务经验能为贵公司事业兴旺发达尽绵薄之力。
经过多年来的探索和发展，佛山市壹品佳餐饮管理服务有限公司采纳了具有丰富厨房管理经验的专家的建议，并通过ISO管理体系认证形成了特色的经营管理方法。以管理创新为目标、以服务质量为基础、以经济效益为中心从而不断的提高企业整体素质，大力发展面向全国的企事业单位、社团等后勤膳食服务的专业领域，到目前为止，接受我们高质的服务的人数达万人以上，并且长期以来深受合作方的信赖和肯定。
我公司热忱欢迎社会各界前来参观咨询，在互利互惠基础上，共同开拓二十一世纪市场，合作共创未来，携手迈向更美好的明天.
