地锅传奇是以农家地锅，烧柴取火，有从业十余年的酒店专业师傅田燕青先生研制独特秘方，农家大铁锅，现场，炒，炖为主的特色农家风味饭店，现场炒制，兼承（绿色，营养，健康）的宗旨。
接下来为您介绍地锅鸡
地锅鸡是一道汉族名菜，地锅菜起源于苏北和鲁南交界处的微山湖地区。以前，地锅鸡在微山湖上作息的渔民，因船上条件所限，往往取一小泥炉，炉上坐一口铁锅，下面支几块干柴生火，然后按家常的做法煮上一锅菜，锅边还要贴满面饼，于是便产生了这种饭菜合一的烹调方法。
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地锅传奇一家以大灶台为经营特色的酒店，鲜活原料、农家做法、木柴烧火、铁锅炒菜，味美价廉，让您感受不一样的就餐方式，用合理的价格、便捷的方式体会农家美味。酒店环境优雅，干净卫生。我们拥有一支专业的酒店服务团队，热情、专业、耐心，欢迎各界朋友前来参观品尝！
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接下来为您介绍地锅传奇真正的秘诀除了秘制地锅锅底酱料配方以外就是魏先生大锅台生产的节能柴火灶，这种柴火灶结构科学合理，原料更是精良，独有的二次进风设计比市面上的那些土灶台、土锅台、节能灶台更加节能环保，节能50%以上，为店家减少一大笔开销，是您加盟大锅台做特色餐饮！
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