如有需要欢迎来电咨询:159-8945-0037 凌先生,QQ:390006145,客家黄酒又称娘酒、糯米酒、月子酒,以优质糯米为原料,采用传统手工技术酿造,酒香浓郁,酒味柔和。客家黄酒中含有大量糖分、有机酸、氨基酸和丰富的维生素,具有较高的营养价值。糯米具有暖脾胃、止虚寒、收自汗、补中益气功效,而糯米酿酒则甘甜、温润、能健脾行气、补血驱寒。客家黄酒度数较低,口味香甜,适当饮用有助增进食欲,帮助消化及消除疲劳,活血健体等保健作用。
客家人几乎家家户户都精于酿制“客家黄酒”,客家俗语中,有句话说:“酿酒做豆腐,无人敢称老师傅。”即使是酿酒酿了几十年的师傅也不敢有所大意,而酿酒的手艺也常常被妇女们拿来比较,如果谁家的酒做酸了,会遭到笑话。黄酒与米酒及高粱酒截然不同,因其含酒精度数极低,口感清醇略带酒味,故老少皆宜,特别是客家妇女尤其喜欢这“既解渴又有补”的黄酒。家家酿黄酒,人人喝黄酒,黄酒的普遍性可以说是客家农村中极为独特的一种社会现象。
产品名称:客家黄酒(又称客家娘酒、月子酒、糯米酒);
原 材 料:糯米、酒曲、山泉水;
重 量:5斤或10斤/瓶;
包 装:全新食用塑料瓶装;
产 地:广东梅州;
生 产 商:农村家人自酿;品质保证。
适合人群:男女皆宜、老人、产妇、小产、调养身体、养生保健。
饮客家黄酒的7大健康理由:
客家黄酒含有丰富的营养,有“液体蛋糕”之称。其营养价值超过了有“液体面包”之称的啤酒和营养丰富的葡萄酒。
1、含有丰富氨基酸:客家黄酒的主要成分除乙醇和水外,还含有18种氨基酸,其中有8种是人体自身不能合成而又必需的。这8种氨基酸,在黄酒中的含量比同量啤酒.葡萄酒多一至数倍。
2、易于消化:客家黄酒含有许多易被人体消化的营养物质,如:糊精.麦芽糖、葡萄糖、脂类.甘油、高级醇、维生素及有机酸等。这些成分经贮存,最终使黄酒成为营养价值极高的低酒精度饮品。
3、舒筋活血:客家黄酒气味苦、甘、辛。冬天温饮黄酒,可活血祛寒、通经活络,有效抵御寒冷刺激,预防感冒。适量常饮有助于血液循环,促进新陈代谢,并可补血养颜。
4、美容抗衰老:客家黄酒是B族维生素的良好来源,维生素B1、B2、尼克酸、维生素E都很丰富,长期饮用有利于美容、抗衰老。
5、促进食欲:锌是能量代谢及蛋白质合成的重要成分,缺锌时,食欲、味觉都会减退,性功能也下降。而黄酒中锌含量不少,如每100毫升绍兴元红黄酒含锌0.85毫克。所以饮用黄酒有促进食欲的作用。
6、保护心脏:客家黄酒内含多种微量元素。如每100毫升含镁量为20~30毫克,比白葡萄酒高10倍,比红葡萄酒高5倍;绍兴元红黄酒及加饭酒中每100毫升含硒量为1~1.2微克,比白葡萄酒高约20倍,比红葡萄酒高约12倍。在心血管疾病中,这些微量元素均有防止血压升高和血栓形成的作用。因此,适量饮用黄酒,对心脏有保护作用。
7、理想的药引子:相比于白酒、啤酒,客家黄酒酒精度适中,是较为理想的药引子。而白酒虽对中药溶解效果较好,但饮用时刺激较大,不善饮酒者易出现腹泻、瘙痒等现象。啤酒则酒精度太低,不利于中药有效成分的溶出。此外,黄酒还是中药膏、丹、丸、散的重要辅助原料。中药处方中常用客家黄酒浸泡、烧煮、蒸炙中草药或调制药丸及各种药酒,据统计有70多种药酒需用黄酒作酒基配制。
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