尚品花甲小店在经营下，回头客越来越多，生意也越来越好，每天食客络绎不绝，下来要接待五六百位客人以上。小店逐渐忙不过来，创始人又在小城新开几家分店及加盟店，生意同样火爆，很多同边城市的食客都慕名而来，品尝后都觉得味道很好。而后向创始人询问引进的放大。

详解花甲米线培训重点要学习的内容；

1，我们要学习对于米线和花甲的挑选。我们知道米线也分为制作原料，还有粗细胖瘦的不同的，所以如果米线选择的不好的话当然就会影响口感，这点是非常重要的。还有对于花甲的选择也是万分重要的，一方面我们不能够让制作的成本过高，另一方面也要保证我们挑选的海鲜是非常新鲜的，是能够熬出来非常独特的风味的。

2，我们应该学习配料。配料也是万分重要的，因为我们仅仅有了制作的原材料还是不行的，我们必须掌握制作时的火候，还有添加的原料的多少，只有这样才能够真正地调制出那种比较浓郁的汤汁，这样才能够让我们的米线吃起来更加的鲜香。

尚品花甲：该公司秘籍时尚海鲜小吃可谓十年磨一剑。这么多年精心研究，不断改良方式，使其销量大增，全国各地游客在此吃过无一不称赞的，在口味不变的前提下，可用火炖制作一大锅，花甲简单方便快捷，也可分为单份锡纸现卖、现做的方法，供加盟商及客人的选择。

花甲，又名花蛤，海南地区称芒果螺。软体动物，长约3厘米，圆形，淡褐色，边缘紫色。生活在浅海底。形状比较小，有点像小型的蚌壳。

蛤蜊肉以及贝类软体动物中，含一种具有降低胆固醇作用的代尔太7—胆固醇和24—亚甲胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。人们在食用蛤蜊和贝类食物后，常有一种清爽宜人的感觉，这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。

尚品花甲：该公司秘籍时尚海鲜小吃可谓十年磨一剑。这么多年精心研究，不断改良方式，使其销量大增，全国各地游客在此吃过无一不称赞的，在口味不变的前提下，可用火炖制作一大锅，花甲简单方便快捷，也可分为单份锡纸现卖、现做的方法，供加盟商及客人的选择。

很多朋友看到锡纸花甲粉的锡纸装置都会觉得不可思议。这个东东是用来做什么的？其实它是为了保证食品的口味口感而做出的一种创新。说到米粉，其实很多人都不陌生，这也几乎是人们饮食生活的常见物。米粉店铺遍布全国各地，但很多米粉制作工艺不够高，工艺雷同、口味类似，让顾客难以获得新鲜有趣的用餐体验。锡纸花甲粉采用锡纸对海鲜花甲进行包裹，不仅能起到保温的效果，还可以有效保持食品的安全卫生、营养健康。看似非常简单的一个动作，其实对食品的口味口感和营养价值有更好的贡献。自从进入市场以来，人们对这款美食的热情已经越来越高。