如何发挥油烟净化器的效能

目前前油烟净化器技术应用的发展方向应定位于进一步完善产品功能，提高产品技术含量，朝着尽可能减少运行过程中的日常维护量并保证运行可靠性方面努力。改善油烟治理现状可以从下面3个方面着手：

目前少数油烟净化器生产厂缺乏专业工程技术人员，不懂油烟净化器应用的工程技术问题。如不能根据用户现场确定合理的管道设计、设备选型、风机(水泵)匹配选型、风机的减振、隔声措施等，不能为用户提供油烟净化的一条龙服务，影响设备的正常运转和净化效果。实际应用中有大风机配小设备(烟气流速过快，停留时间短，导致净化效率下降)或小风机配大设备(导致排烟不畅)的现象。油烟净化器油烟净化效果不应简单看成仅仅是设备本身的问题，而是一个工程问题，应通过提高工程化水平，不断提高油烟净化器的效果和应用水平。

当前市场应用的油烟净化技术大都可以满足环境保护法规和标准的要求，但也显现出生产厂家过多、生产规模偏小、技术含量不高，以及市场不正当竞争等问题。应探讨进一步提高油烟排放标准和产品认证技术要求，通过提高油烟净化器性能指标(如净化效率、阻力、VOC指标要求等)，规范和引导市场，扶优压劣，提高油烟净化的技术水平。

可以在油烟净化器安装较为普及的城市，环保监管工作的重点应及时从重安装转移到重运行上来。通过加强对设备运转的日常监督管理，加大管理力度，提高设备的正常运转率。各地应鼓励油烟净化器生产厂家建立油烟净化器运营公司，代理多家产品，专业负责设备的维护和运行。饮食业业主与运营公司或生产厂可签订服务合同，明确分工和责任，以有利于将油烟净化器的运行管理落到实处。

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河南科蓝环保科技有限公司专注于油烟净化器销售、厨房排烟系统改装、通风排烟管道清洗、厨房排烟风机风柜批发、油水分离器批发等。主要生产和销售油烟净化器、厨房油烟净化设备、环保通风设备、油水分离器、粉尘净化器、工厂烟尘废气净化设备等环保类产品。

基于互联网的工业油雾净化设备管理

科蓝环保?作为全球先的工业油雾净化解决方案供应商，一直都在推动物联网技术在工业油雾净化设备领域的应用，志在打造一个易用、可实现接入云端的工业油雾净化设备物联网管理平台，为用户提供设备管理远程协作服务。

“科蓝云服务”系统，是以科蓝环保?全新一代的智能数字电源为基础，通过物联网技术，能够自动采集记录工业油雾净化设备的各种运行数据并上传到云服务器，再由专家组对数据进行分析，随后再将分析结果共享给用户，并给出运行建议，必要时能主动上门服务，及时帮助用户解决问题。

为了方便客户实时了解和管理工业油雾净化设备，科蓝环保?公司推出了科蓝云手机APP，客户不仅可以随时随地关注其设备的运行情况，也可以享受到来自科蓝环保?公司的温馨提示及运行建议，如：设备保养知识、设备清洗时间提醒、设备服务历史记录查询等。

基于科蓝云服务，科蓝环保?工业油雾净化设备的维护和管理将会变得越来越轻松和简单。

餐饮静电式餐饮油烟净化设备的工作原理

河南科蓝环保餐饮饭店静电式餐饮油烟净化设备是利用阴极在高压电场中发射出来的电子，以及由电子碰撞空气分子而产生的负离子来吸附油烟粒子，使油烟粒子带电，再利用电场的作用，使带电油烟粒子被阳极所吸附，以达到除油烟的目的。由于电子的直径非常小，其粒径比油烟粒子的粒径要小很多数量级。而且电场中电子的密度很高（可达至到1亿/cm3的数量级），可以说无所不在。处在电场中的油烟粒子很容易被电子吸附（即荷电），油烟粒子在电场中的荷电是遵循一定机理的必然现象，而不是简单的偶尔碰撞引起的。从理论上分析：包括电场荷电和扩散荷电。电场荷电是由于油烟粒子的相对介电常数大于1，在电场中油烟粒子周围的电力线发生变化，使电力线与油烟粒子表面相交，沿着电力线运动的离子必然与油烟粒子碰撞并将电荷传给油烟粒子；扩散荷电是离子在空气中因热运动而扩散，当接近尘粒时产生电像力互相吸引而荷电。

河南科蓝环保静电式油烟净化器电场的设计使油烟粒子的运动速度较低，一般在零点几秒内便能使油烟粒子荷上足够的电荷，带电粒子在电场中会受到电场力（库仑力）的作用，其结果是油烟粒子被吸附到静电式油烟净化器阳极上。因此电除油烟的除油烟率非常高，而且特别适用于吸附粒径较小和重量较轻的油烟粒子。

在静电式餐饮油烟净化设备里，电功率主要是用来发射电子和推动油烟粒子，与空气几乎不产生作用，因此静电场的能耗较小。而且除油烟设备的阻力也较小，无须使用压力较大的风机。因此静电式油烟净化设备的总能耗比起其他的除油烟方式要小。