东阳市君威厨具有限公司主做隧道式蒸柜，蒸煮车，蒸煮线，蒸柜，带空蒸盘，硅胶蒸包垫，不锈钢蒸盘，不锈钢下水勾，不锈钢地沟板，感应式水槽，是一家自主研发、设计、销售一体的实体公司。

君威为您分享：

为什么要在蒸柜里面的蒸笼上面还要加一个小的盖子，当时没看明白是什么材料做的？为什么还要另外加一个小的盖子？原因何在？

1：加盖 为了不让蒸汽水倒流，食物则不会失去原有的味，不加盖食物就容易湿侵，

2：加快上汽的速度！不漏气的话食物保留了鲜亮发酵加快蓬松不至于面生死

3：经常换水，蒸锅水用的时间长了不利于发酵食品的颜色也不好看

4：经常清理，柜内时间长了用毛刷刷点卫生油

5：线路是最关键要注意检查

东阳市君威厨具有限公司诚招全国各县市的经销商。

东阳市君威厨具有限公司主做隧道式蒸柜，蒸煮车，蒸煮线，蒸柜，带空蒸盘，硅胶蒸包垫，不锈钢蒸盘，不锈钢下水勾，不锈钢地沟板，感应式水槽，是一家自主研发、设计、销售一体的实体公司。

君威厨具为您分享：蒸饭柜的使用操作步骤

1. 预热：打开进水阀门待浮球阀给水箱自动加满水后，合上电源开关，发热管开始加热，待水箱里

的水沸腾产生蒸汽后，准备放入食品蒸制。

2. 蒸制：开门放入食品蒸制前先关闭电源，缓缓打开门锁，让整柜内的高温蒸汽卸压，以防蒸汽灼

伤；泄压后便可打开柜门放入要蒸制的食品，关闭门把手并锁紧，方可送电。

3. 保温：米饭蒸熟或蒸制时间达到后，应切断电源停止加热，建议保温焖蒸5-10分钟后再取出，以

保持米饭的香味和口感，（视所蒸制的食品是否需要焖制而决定是否立即取出）。

4. 泄压取物：取出食品时应注意身体切勿正对蒸柜及门缝，并尽可能远离柜门.缓缓打开门锁，让蒸

柜内的高温蒸汽泄压后再开门取出食品.取出食品时应戴上隔热手套或持夹具，防止手、头部烫1伤。

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馒头做法面粉与1勺盐混合均匀，酵母粉用适量温水冲开待用。将酵母粉水缓缓倒入面粉中，水不够时再添加适量温水，揉成软硬适中的面团后盖上湿布醒发1小时左右。醒发好的面团。醒好的面团取出，加入一小撮碱面揉匀。揉匀后将其搓成长条状。将其均匀地分成几个剂子。将剂子一一揉圆。将饭盘均匀地涂抹上一层食用油。将揉好的面团一一放入饭盘中，盖上盖子再次醒发至两倍大。二次醒发好的馒头剂子。开火，大火上气后转中火10分钟关火，再闷5分钟即可。成品图，比外面卖的又营养又健康。

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