脂肪酸甲酯为黄色澄清透明液体(精馏后为无色)，具有一种温和的、特有的气味，结构稳定，没有腐蚀性。脂肪酸甲酯是用途广泛的表面活性剂(SAA)的原料。从脂肪酸甲酯出发可生产两大类，一类是通过中和生产(MES)，另一类是通过加氢生产脂肪醇。​

性质

脂肪酸甲酯为黄色澄清透明液体，具有一种的、特有的气味，结构稳定，没有腐蚀性。

脂肪酸甲酯是用途广泛的表面活性剂(SAA)的原料。从脂肪酸甲酯出发可生产两大类表面活性剂，一类是通过磺化中和生产脂肪酸甲酯磺酸盐(MES)，另一类是通过加氢生产。全世界脂肪醇的57%是由脂肪酸甲酯生产的，43%由脂肪酸生产。

经乙氧基化生产醇醚(AE)、AE经磺化 中和生产醇醚硫酸盐(AES)。也可将脂肪醇经磺化、中和生产伯烷基硫酸盐(PAS)。因此，脂肪酸甲酯是MES、AE、AES和PAS等SAA的原料和中间体。、脂肪醇、等原料的供应决定了上述生产SAA的效率。

1. 色度（号）：1.5

2. 闪点（闭口，℃）：80

3. 氧化安全性，总不溶物（mg/100ml）：1.7

4. 硫含量（%，m/m）：0.02

5. 酸值（mgKOH/100ml）：1-5

6. 灰分（%，m/m）：0.004

7. 凝点（℃）：-2

8. 密度（20℃，kg/m）：879.6

一种以棉油皂脚为原料合成混合脂肪酸甲脂方法，其特征在于，所述的混合脂肪酸甲酯是棉油皂脚经酸化、酯化、脱酸、减压蒸馏制成。

在酸化过程中，按重量将棉油皂脚∶浓硫酸＝10∶0．5～1．5的比例投入反应釜中进行搅拌、升温，当温度升高至105℃时，取样检验下层溶液的PH值，然后用棉油皂脚将PH值调节在2～3，保温反应0．5小时，停止加热和搅拌，静置0．5～1小时，将下层酸液放入贮存容器或回用，在上层的脂肪物中加入等体积的自来水洗涤，反复洗涤至放出水液的PH值为4～5为止，然后搅拌加热。

CAS:627-91-8

EINECS:211-019-0

分子式:C7H12O4

分子量:160.16

物化性质

性状：室温下本品为无色或微粉红色透明液体。

Melting_point：3℃，

Boiling_point：160℃/1.6kpa，

相对Density：D2041.090。

密度1.081

熔点8-9℃

沸点291.6℃ at 760 mmHg

闪点107.9℃

折射率1.439-1.442[1]

性质：不溶于水，易溶于醇、醚等有机溶剂。

熔点:8-9℃

【用途一】广泛用于合成高级表面活性剂，用作高级润滑油和燃料的、乳化剂制品、的溶剂等

【用途二】用作染料中间体

广泛用于合成高级表面活性剂，用作高级润滑油和燃料的添加剂、乳化剂制品、香料的溶剂等

请远离热源，火花和火焰。储存在密闭的容器中。储存于阴凉，干燥，通风良好的地方远离不相容物质。