环保油烟净化设备：净化效率高、阻力小、长期运行可靠、维护成本低、更换便捷、运行管理方便，排放符合《饮食业油烟排放标准》。

节能电磁炉设备：无噪音、无明火、零碳排放明显改善厨房环境。

节能冷冻设备：内一线品牌科龙压缩机，低噪音，制冷强劲；环保无氟R134a制冷剂；SUS3041.2mm不锈钢内胆；全铜管蒸发器；自动回归有效节省用电；带万向轮，方便动。

节能燃气灶具设备：利用进的燃烧技术和新型的高科技复合材料，使燃料充分燃烧而热量流失降到低，比传统炒灶节能30%以上，电子自动打火，使用更加便捷，双风机模式。便于维修。

节能蒸汽设备：封闭式燃烧，无炉火外溢，一健式开关，电子自动点火，上蒸气快，120S左右出蒸汽，产品技术成熟，维修率少、使用方便、安全。

筷筒和刀架要透气筷子和口腔的接触最直接、最频繁，存放时要保证通风干燥，而有些餐具清洁人员喜欢把筷子洗完后放在橱柜里，或放在不透气的塑料筷筒里，这些做法都是不可取的，建议是选择不锈钢丝做成的、透气性良好的筷筒或筷筐，这样能很快把水沥干。还有人习惯在筷子上搭一块干净的布防灰尘，其实，只要在用之前用清水冲洗一下就可以，蒙上布反而会妨碍水分的散发。 另外，把菜刀放在不通风的抽屉和刀架里也是不可取的，同样应该选择透气性良好的刀架。把厨具挂起来长柄汤勺、漏勺、锅铲等都是做菜熬汤时的好帮手，但很多人习惯把这些用具放到抽屉里，或放在锅和炒勺里，并盖上盖子，这同样不利于保持干燥。切菜板容易吸水，表面多有划痕和细缝，经常藏有生鲜食物的残渣。如果清洁不彻底、存放不当，食物残渣腐烂后会使微生物大量繁殖，甚至在切菜板表面形成霉斑，对食品的污染可想而知。

很多人在购买商品的时候，由于自身的消费需求层次不同，从而对同一类乃至同一种商品的使用价值产生了不同的看法，对于功能、质量完全相同或者相当接近的商品，一旦贴上标签，价格就会产生不同。品牌的高附加值主要体现在精神消费、高质量的服务，从长远利益来看，这种品牌溢价，将会给商用厨房设备企业带来更高的利润空间。众所周知，终端渠道的开拓需要企业投入大量的人力物力，而实施品牌战略可以攻占消费者心理，转变买卖双方角色，促使商用厨房设备企业轻松获得更多客源;另一方面，品牌的吸引力还能作用于经销商，扩展更宽的销售渠道。当然，企业构建品牌营销体系的好处远不止如此，但是就目前而言，中国商用厨房设备业的品牌发展不成熟，缺乏在国际领域知名的品牌，但是有迎头赶上的热情，近些年，不少企业的品牌营销让人眼前一亮。