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桃还具有医用价值。唐代药物学家孙思邈称其为“肺之果”，“肺病宜食之”。按中医称肺为“娇脏”，喜湿润，恶干燥。桃子富含胶质物，这类物质到大肠中能吸收大量的水分，能达到预防的效果。桃子的营养还善走皮表，《大明本草》中说，将桃晒成干（桃脯），经常服用，能起到美容养颜的作用。只是桃干的含糖量过高，用开水与少量绿茶或花草茶冲服就好得多，还能提高风味。

桃子 储存方法——化学贮藏保鲜方法

桃子在贮藏期间，常常因为褐腐病而引起桃子大量腐烂。在桃子贮藏前，若用质量分数为0.1%的苯菌灵悬浮液在40℃的温度条件下浸泡25min，可预防桃子的腐烂。

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钱岗地区及周边村镇 ，作为新市镇的重要鲜桃产地和集散地，区域气候独特，雨量丰沛，土地肥沃，物产丰富，盛产优质大白桃和大黄桃等各种水果。地理位置优越，，位于省道“S126”和“S335” 之间，交通非常便捷，东临随州市，西接太平镇，南连鹿头镇，北临唐河县祁仪乡，是全镇最重要的产桃地之一。

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一提到桃，我们多半会联想到“寿桃”、“仙桃”等等———桃常被中国人看作是福寿吉祥的象征，人们认为桃子是仙家的果实，吃了可以长寿，故而对它格外青睐。

桃子含有多种营养成分，口感细腻香甜，又很容易消化，适合各种年龄层的人食用，更适宜老年人、妇女、幼儿及体弱病人。它天然有效的美白作用深得女性欢心，丰富的果胶和铁质能清除体内废物，补健脾，增添红润脸色……