槟榔(花苞):
椰心叶甲虫咬槟榔心,在不影响生长点的情况下,用利刀自下向上斜45°砍除心叶,然后用布包20g滴百虫放在生长点上,滴注杀虫。
疫病、炭疽病同时有粉虱、蚜虫等,可选用30%爱苗10毫升+72%克露可湿性粉剂20g+200万IU农用链霉素3g+10%吡虫啉10g对水15kg喷于叶片及树干。
叶斑病、细菌性条斑病、叶枯病并发,同时有蚜虫、蚧壳虫、粉虱危害时,可用30%爱苗5g+20%叶青双20g+10%吡虫啉20g对水15kg喷雾于叶片,以湿透为宜,间隔10天喷1次。
若发生生理性黄化,如叶斑病、炭疽病、细菌性条斑病,或天气干旱、缺水缺肥等造成的黄叶,或已经染病的植株,目前尚无有效的防治方法,可用根腐硝30g+枯黄超能肽30g对水20kg灌根,促进根系生长,后培塘泥或火烧土,逐步恢复长势。
祖国中医理论认为,槟榔性味温辛、无毒,有杀虫、破积、下气、行水等多种功效,对虫积、食滞、肮腹胀痛、泻
痢后重、水肿及脚气等症有较好的治疗效果。现代医学研究表明,槟榔果实中含有多种人体所需的营养元素和有益物质
,如脂肪、槟榔油、生物碱、儿茶素、胆碱等成分。
医学家李时珍在《本草纲目》中记载,槟榔有下水肿、通关节、健脾补肾、治心痛积聚等诸多病症。不仅如此,槟
榔还有治感冒、青光眼、眼压增高、驱虫等症的效果,据说还能美容、减肥、益寿......
食用槟榔生产工艺流程及工艺说明
1、原料验收、储藏。原料的验收可以参照农业部组织制定的“槟榔干果”的质量标准,特别要注意槟榔原果中的
“氟”的含量,必须符合食用槟榔食品安全地方标准规定的含量。
2、挑选。虽然槟榔原料在进厂前经过一定的挑选分级,但是,在实际生产时还需要按照工厂生产要求进行挑选分
级。
3、清洗。槟榔原果由于原料处理用不同燃料、设备烘烤等原因,其表面粘附大量的灰尘,因此,必须经过适当的
清洗,不同的厂家使用的清洗方法不同,一般有水煮法、冷浸泡法和泡蒸法等三种清洗方法。