卤肉锅 蒸汽卤肉锅 厨房设备厂家突然好想吃卤肉,心动就行动囉~~ 来锅又香又好吃的卤肉锅,把想吃的通通摆进去..一次到位，卤肉的做法有很多，不论哪一种做法都很美味，人们都喜欢，卤肉就更不用说了，咸淡适中，入口既化，是餐桌上必点的一道荤菜。那怎么才能做出人人称赞的卤肉呢？好的底料当然要配好的设备，重诺的夹层锅，买过的客户没有一个不说好的，您还等什么，赶紧拿起电话来了解吧！

卤肉锅 蒸汽卤肉锅 厨房设备厂家又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。

卤肉锅 蒸汽卤肉锅 厨房设备厂家可用于炒菜、煮粥、煮笋干、熬汤、烧水、煮饭、化糖、化胶、煮面、熬油、炒馅料（莲蓉馅、月饼馅、绿豆馅、豆沙馅等）、糕点、饮料、蜜饯、卤制品（比如卤鸭脖、毛豆、鸭爪、鸡爪、鸡翅、猪耳朵、豆腐干、肉制品等）、果酱（如：豆瓣酱，甜面酱，花生酱，辣椒酱，牛肉酱等）、制酒等食品行业以及制药（药材和焙烤）与日用化工等行业。

卤肉锅 蒸汽卤肉锅 厨房设备厂家特点  

1、以一定的压力为蒸汽加热来进行加温的夹层锅叫蒸汽夹层锅；

2、加热速度快，液料沸腾时间短，受热面积大，加热均匀，热效率高；

3、配有压力表、安全阀或电控箱，外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠；

4、有多种加热形式，出料方式有立式或可倾式和搅拌装置的选择；

5、夹层锅材质：不锈钢夹层锅和碳钢夹层锅，后者造价比前者低，前者内外锅体以及支脚均采用304或316L不锈钢材料制造（符合国家卫生级标准）；后者只有内锅体采用304或316L不锈钢制造，其它部件均为碳钢（卫生要求不高的可采用）。