广州康峰餐饮管理有限公司专业为客户提供各种团餐配送和食堂承包业务，包含：增城食堂承包，天河食堂承包，海珠食堂承包，新塘食堂承包，永和食堂承包，广州食堂承包服务等。“忠诚、专业、创新”是康峰集团的企业精神，更是每位员工的工作态度和行为准则；因为惟有忠诚，才能鼎力同心，合作共赢；惟有专业，才能披荆斩棘，永攀高峰；惟有创新，才能推陈出新、超越自我；惟有效率，才能克敌制胜，永续经营。我相信，通过广大同仁的不懈努力，康峰集团一定能打造成一个基业长青、成就卓越的企业。

我国食品安全检测中存在的问题

检测标准不规范

检测技术手段相对落后

技术支撑就是科学仪器和测试技术。在食品生产加工过程中用到的吊白块、甲醛、双氧水等虽然严重危害了人民的身体健康，但是一直到现在仍然没有统一的标准检测方法，现行的检测方法基本上都是定性法，并不是定性和定量相结合的标准检测方法，因此在抗干扰尤其在定量分析方面存在着严重不足。比如快速筛选检测技术不够成熟，超痕量分析方法尤为欠缺、残留检测方法不够完善等。针对这种情况，食品安全监管部门必须突破传统的检测技术的约束，充分利用有限的资金，积极研究检测技术新方法、研制新的检验仪器，使检测手段接近甚至超过国际先进水平，不断提高分析和检测的能力，发挥食品检测机构的技术支撑作用，进而更好地解决食品安全问题，保障人民群众的身体健康乃至生命安全。

食品安全检测专业技术人才欠缺

在食品检测领域，长期以来，从事食品安全检测的技术人员绝大多数都来自各个卫生系统的医疗检疫等部门。而具备食品检测专业知识的大学生从业人员却少得可怜。

广州康峰餐饮管理有限公司专业为客户提供各种团餐配送和食堂承包业务，包含：增城食堂承包，天河食堂承包，海珠食堂承包，新塘食堂承包，永和食堂承包，广州机关食堂承包服务等。“忠诚、专业、创新”是康峰集团的企业精神，更是每位员工的工作态度和行为准则；因为惟有忠诚，才能鼎力同心，合作共赢；惟有专业，才能披荆斩棘，永攀高峰；惟有创新，才能推陈出新、超越自我；惟有效率，才能克敌制胜，永续经营。我相信，通过广大同仁的不懈努力，康峰集团一定能打造成一个基业长青、成就卓越的企业。

                                            如何治理机关食堂浪费现象

十八大以来，从中央八项规定的实施、反“四风”行动的开展，到《党政机关厉行节约反对浪费条例》的出台，节俭之风吹遍各级机关企事业单位。然而，一段时间之后，记者调查发现，机关食堂的“光盘”行动，情况并不理想。

当前，各地机关食堂的用餐方式主要有以下两种：一是吃自助餐，通过象征性地收费，让就餐者随意自行选择各类饭菜。由此带来的弊端就是经常出现就餐者把饭和菜拿多了，吃不完就直接倒掉，产生了浪费的现象；二是围桌就餐，根据前来就餐的人数确定一个用餐的标准，但由于预期的人数和实际就餐的不一致，因此经常会造成一些饭菜剩余和浪费。如果是接待用餐，则会为了体现出“东道主”的热情而刻意多点菜，这样就非常容易造成饭菜的浪费现象。

广州康峰餐饮作为为机关买菜的蔬菜配送公司，坚决发扬我国的优良文化传统-勤俭节约。“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”，勤俭节约是我国优良的文化传统，更是党员应该养成的好习惯。因此，引导和教育就餐的公职人员养成节约的良好习惯是很有必要的。同时，要从制度上强化管理，对铺张浪费的人员进行适度的惩罚是有必要的，比如在自助用餐时对一些浪费严重的人员进行通报批评等。如果接待来人，需要使用桌餐时，则按照公务接待的相关标准，严格执行。谁违规超标，就则应该严格遵守公务接待的标准，对超标接待、违规接待的单位和个人按照相关规定予以处罚和惩罚。如此以来，机关食堂的浪费现象则可以迎刃而解

广州康峰餐饮管理服务有限公司是一家专业做广州企业食堂承包、广州学校食堂承包、广州幼儿园食堂承包、广州机关食堂承包、广州单位食堂承包和果蔬粮油配送的现代化后勤服务公司。我们秉承“客户至上、信誉好、用心服务、专业管理”的运营宗旨。 以团结奉献、创新进取、薄利经营的拓展理念，与客户一同共创双赢。康峰餐饮以科学的管理模式、美味实惠的菜肴、专业的烹饪技艺、热情周到的服务赢得了众多企业和企业员工的好评，树立了良好的企业形象。客户的满意，我们的希望！客户的希望，我们的追求！

幼儿园食堂食材配送需要注意六点

幼儿园的小朋友，年龄都很小，需要特别补充营养，而且小朋友免yi力比较低，所以对得蔬菜等食材的质量要求特别高，一旦吃到不新鲜或者变质的食物，很容易引起腹泻，会对孩子的身体造成很大的伤害。所以今天龙中形食材提醒大家为幼儿园食堂蔬菜配送，需要注意哪些问题。

1.含有毒、有害物质或者被有害物质污染，对人体健康有害的。

2.含有致病性寄生、微生物或者微生物含量超过国家限定标准的。

3.腐烂变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常，对人体健康有害的。

4.未经动物检疫部门检疫、检验或者检疫、检验不合格的肉类及其制品。

5.掺假、掺杂，影响营养、卫生的。

6.用非食品原料加工的，加入非食品用化学物质或者将非食品当作食品的。