有机溶剂是指一类由有机物为介质的溶剂。有机溶剂是能溶解一些不溶于水的物质它包括多类物质，如链烷烃、烯烃、醇、醛、胺、酯、醚、酮、芳香烃、氢化烃、萜烯烃、卤代烃、杂环化物、含氮化合物及含硫化合物等等，多数对人体有一定毒性。工业生产中经常应用的有机溶剂约有百余种。如苯、甲苯、二甲苯、乙本、苯乙烯、环己烷、环己酮、氯苯、二氯甲烷、四氯花碳、汽油、煤油、甲醇、乙醇、醋酸乙酯、醋酸丁酯、丙酮、二甲基乙酰安、二硫花碳等。

从19世纪40年代用于工业生产以来，先进工业有机溶剂的种类已达30000余种，其中最常用的约500种。除广泛用于清洗、去污、稀释和萃取等过程外，很多有机溶剂也作为中间体用于化学合成。常用的有机溶剂包括：

　　①烃类：如脂肪烃、环烷烃、芳香烃和混合烃等；

　　② 卤代烃：如卤代烷、卤代烯；

　　③ 醇类：如甲醇；

　　④酮类：如丙酮；

　　⑤醚类：如乙醚；

　　⑥其他： 如二硫花碳。

一般有机溶剂对人体危害生理之影响有下列几种：

对造血系统破坏：

因破坏骨髓造成贫血现象。此类溶剂包括苯及其衍生物如甲苯、氯化苯、二元醇等。

对粘膜及皮肤刺激：

因刺激粘膜，使鼻粘膜出血，喉头发炎，嗅觉丧失或因皮肤敏感产生红肿、发痒、红斑及坏疽病等。此类溶剂包括氯仿、三氯甲烷、醚、苯、醋酸甲酯、煤油、丙酮、甲醇、石油、氯酚、二氯乙烯、四氯化碳等。

溶剂油具体用途

溶剂油的性质视其用途不同而有别，选择溶剂油应主要考虑其溶解性、挥发性、安全性。当然，根据其用途不同，其它的各项性能也不能忽略，有时甚至更重要。

溶剂油包括切取馏分和精制两个过程。切取馏分过程通常有以下三种途径：由常压塔直接切取；将相应的轻质直馏馏分再切割成适当的窄馏分；和将催化重整抽余油进行分馏。各种溶剂油馏分一般都需要经过精制加工。以改善色泽，提高安定性，除去腐蚀性物质和降低毒性等。常用的精制方法有碱洗，白土精制和加氢精制等。