为什么选小吃行业？

  答：小吃是餐饮行业的翘楚。有些人不想吃饭，就只能是吃点小吃开胃什么的都行。人们的饮食结构发生了极大的变化。小吃行业发展前景面临着顾客吃已经不再是填饱肚子而成为一种生活的品位和乐趣，人们的选择也越来越多样化。小吃行业发展前景的一个部份。小吃从某种意义已经离开了恩格尔系数，而变成了一种休闲，一种娱乐，一种文化，一种享受。中华饮食文化出现了一个大众化、多元化、细分化的发展趋势。小吃也进入了一个前所未有的快速发展的通道。小吃的多样性，多元化迎合了人们生活的多样性，多元化。

      俗话说“民以食为天”，吃穿住用行，吃排首位。我们可以算算我们每天的开销，基本上80%都花在吃的上面。所以说不管经济状况好与坏，人不能不吃饭。所以说投资餐饮业是不二的选择。小吃近些年发展的非常快，因为小吃更贴近民生，消费低，有特色，市场前景广阔。

     由荆州鼎好餐饮管理有限公司主导的小吃培训，根据各地口味，以先进的技术、最简单直接的方法，结合健康与时尚的理念，发挥地方美食特色，是饮食培训中的上上之选。

     当下这些地方特色小吃，主要是没有集约化的使用品牌，而是处于“小、同、散”的状态，这就需要政府和资本同时出面进行引导和整合，这是一个商机，也是做大做好这些地方名小吃的一条出路。未来餐饮业的发展必将突出消费的便利性、健康性、安全性和时尚性，同时着力打造属于自己的特色，特色小吃在一轮井喷式的发展后终将面临着洗牌，小吃紧跟时代潮流在当今日新月异的社会显得尤其重要。