冬季吃羊肉的好处之一
冬季吃羊肉。羊肉的营养价值比较高,和猪肉相比,不论从脂肪还是胆固醇方面,都是比较少的,但是蛋白质却比较多,而且含有丰富的维生素B1,维生素B2,维生素B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富,多吃些羊肉,有助于身体免疫。
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羊肉的营养价值
(1)羊肉含有丰富的蛋白质,其含量较猪肉牛肉高。
(2)羊肉与猪肉忽和牛肉比,钙、铁、维生素C含量更多。
(3)羊肉具有独特的膻味,主要是因为脂肪中含有石碳酸的成分,去掉脂肪之后,羊肉便不会再有膻味。
在寒冷的冬季,zui好的滋补食物莫过于羊肉火锅。随着人们生活水平的不断提高,人们对于健康养生越来越重视。
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