成都市廖卓餐饮管理有限公司，位于成都市主城区太升北路，廖卓从事有数年的本地特色小吃培训经验。我们始终坚持以“正宗、地道、健康、安全、环保”的理念为品牌之本，时刻准备迎接市场考验。发展至今，学员、店铺遍布全国各地，受到了消费者及其加盟商的一致好评！
对于新型美食花甲米线来说，学习花甲米线核心技术，还是得到正宗花甲米线培训中心，技术更有保证!成都廖卓的爱吃花甲米线教的不仅仅是五味调和的花甲米线，还是特色十足的花甲米线，花甲米线培训团队运用自己的经验技术，将花甲米线的美味完全散发出来，物尽其用! 在广阔的平上迎合了消费者对美食的需求，满足消费者对重庆“麻辣文化”和体验。使得爱吃花甲的花甲米线培训课程，在大江南北均能运营的风生水起。一些投资小、利润高的项目就迅速成为投资者眼里的新宠，爱吃花甲米线味道霸道，市场前景光明，且能小本经营，利润丰厚!
爱吃花甲米线
学习品种：(8种口味）
香辣花甲米线 麻辣花甲米线 酸汤花甲米线 泡椒花甲米线 原味花甲米线 酸辣花甲米线 番茄花甲米线 双椒花甲米线
以上每种口味炒料，配料，选材料，整个制作流程全部传授，包学会的
锡纸花甲培训内容：
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.原材料的选择，采购，前期处理等。
3.各种不同口味的酱料制作。
4.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解：
1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
实际操作：
1、花甲的认识和挑选，好的原料才能制作出美味的产品；
2、花甲的初处理，去腥去泥沙的方法；
3、锡纸，粉丝及各种调味料的认识；
4、香辣花甲的炒法及锡纸花甲的做法；
5、花甲配方的使用及火候的掌握；
6、锡纸花甲各种口味的高汤做法；
7、系列调味品及原料的货源渠道；
8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。
培训时间：
包教包会，学会为止，视个人情况而定，一般的3-5天即可，具体时间不限制，一次性收费，不再收取其他任何费用。
乘车路线/公交路线:
东站：坐47路公交到牛王庙站下，再转乘18路公交到太升北路站下车
北站：坐65路公交到李家沱公交宿舍站，再同站转乘53路公交到太升北路站下车
五块石：坐80路公交到北大街站下车
昭觉寺：坐53路公交到太升北路站下车
石羊客运站：坐28路公交到地铁市二医院下，再转乘154路，从红星二段站上车，到太升北路站下车
城东客运站：坐3路公交到太升路口站
