粽子新吃法

　又到端午吃粽子的时候了，吃惯了传统的蛋黄肉粽、赤豆粽等的吃货们，是不是觉得嘴巴很寂寞呀，其实糯糯的粽子君可是有许多吃法呢。端午节假期里，改变一下思路，尝试在家自己DIY粽子的新做法，从传统点心到创意菜肴，只需简单几步，一起来丰富一下餐桌吧。

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肉粽小烧卖

　　你家冰箱里是不是有很多速冻着的粽子呀，那就让肉粽变身小烧卖，既萌萌哒又美味。首先将肉粽蒸熟，胡萝卜切小末，做烧卖用的馄饨皮可以去市场上买也可以自己擀。将肉粽分成一个个小球状，放在馄饨皮中间，轻轻捏出烧卖的造型，加胡萝卜末点缀一下，放入锅中隔水大火蒸3分钟，萌萌的烧卖就做好啦！培根奶酪粽子

　　当中国传统美食遇到培根和奶酪，又会碰撞出什么火花呢？有烤箱的筒子们不妨来试试这款奶酪培根粽子。首先，让我们把粽子和培根切成小块。然后将粽叶铺在容器底部这样烘焙出来会带有粽叶独特的香气哦！胡萝卜切末与玉米粒、青豆加少许盐、橄榄油、番茄沙司调味，一部分铺在粽叶上面，再铺上切好的粽子和培根，撒上蔬菜丁和马苏里拉奶酪，烤箱预热200度，放在烤箱中层，20分钟就可以吃啦。拔丝粽子

　　吃过拔丝地瓜、拔丝苹果的你吃过拔丝粽子吗？不如现在就动手DIY一下吧！首先呢，我们要将锅内倒入植物油烧热，粽子切小块后放入油锅炸成金黄色，然后将炸好的粽子捞出。再将少量水和适量白糖倒入锅内用 小火熬煮至糖色呈微黄，用筷子蘸一下就可以拔出细丝了哦？最后，放入炸好的粽子，均匀裹上糖浆，就可以装盘享用啦！是不是很简单呢。

粽子超洋气吃法，你get了吗？

大家都知道五芳斋粽子好吃，可是很多人不知道粽子还有不少吃法，今天小五就来教你几招中西合璧的新鲜吃法，给你味蕾新体验：煎粽子法、红烧排骨粽子法、奇葩粽子新吃法，屡试不爽，是几个让你的餐桌获得惊喜的好法子。

精煎粽子法

吃久了软糯的粽子，偶尔尝试一下煎粽子会是不错的选择。这种吃法制作起来很简单，就是把粽子切成块，然后在锅里摊开蛋皮煎好，把粽子放进去，包起来一起煎，这样就可以达到外脆内软的效果了，与煎年糕的做法类似。一家人分享一个粽子，既温馨又健康。何乐而不为？

红烧排骨粽子法

这个做法也非常简单，只是看你敢不敢搭配！在红烧排骨中加入煎过的粽子，既有红烧排骨的香浓，又有粽子的软糯，而且沾满红烧肉汁的粽子又香又黏特别好吃，为您端午节的餐桌带来惊喜。不过该法比较适用于口味清淡的粽子，白粽，小枣、红豆作为馅料的。如果使用肉粽，那就有些油腻了。

冰棍粽子法

这个吃法十分有创意，其实市面上售粽子粽子做成的雪糕，吃起来凉凉的、甜甜的，里面的糯米吃起来很筋道，很爽口。自己做的话其实也很简单，先粽子煮成粥后化成一锅粽子汤，把放凉的粽子汤舀入冰棒模具里，盖上冰棒模具放入冷冻室冷冻一夜即可食用。在炎热夏日，不妨尝试一下，就能吃上冰爽适口的粽子冰棍了。

鲜果粽子、豆沙粽、三角粽做法介绍

三角粽

1.取2张洗过的干净粽叶，剪掉尾部的硬杆。

2.叶子正反相贴毛面相对，折成漏斗状。

3.将馅料填满后压实，接着将多余的粽叶向自己的方向弯下去。

4.再顺着三角的边将所有的粽叶都折好，包的过程中手一定不能松，用绳子在粽腰处扎紧打结。

的做法介绍

鲜果粽子

原料：

红枣或者栗子、白糯米

做法：

首先将红枣或者栗子切成粒，白糯米泡在冷水里三四个小时，然后按照一层米、一层馅的顺序，一共包裹上三层米、三层馅，最后将这些原料用芦苇叶包裹起来，煮熟了即可。

豆沙粽

原料：

豆沙、白糯米

做法和鲜果粽子相同。