广州智蓝华轻工机械设备有限公司,负责对外承接业务,特别以升降分散机,全自动分散机,升降均质机,5.5kw高剪切均质分散机,搅拌锅,真空乳化机,可移动高剪切均质分散机,全/半自动灌装机,实验室高速高剪切均质机,水处理机、及不锈钢各类罐等设备的制造为公司的特长。设备制造及工程施工方面经验丰富、质量可靠,效果良好。
均质机操作规范与维护保养:
一、均质机操作规范
1、启动:打开冷却水是否正常,接通电源开关是否正常。旋松二级阀的手柄和一级阀的手柄,在料斗中注2/3的热水(水温75-85℃)。然后启动电动车,使物料管水正常流出,与料斗中的热水进行循环,使均质机预热至理想的温度后待物料。
2、均质机加压:二级阀先升压。在机器无异常噪杂声时,把热水排空,紧接着添加物料。注意,添加物料时确保均质机连续供料和出料,避免混入空气现象。当物料和水的混合物排放完后再进行物料管和料斗的物料循环,逐渐旋紧二级阀手柄,这时压力表显示相应的压力值,再逐渐旋紧二级阀手柄直至压力表显示所需要的压力值为止。注意,不得超过其额定压力的上限。一级阀在升压。逐渐旋紧一级阀手柄压力表显示预先压力为止。
3、出料:完成上述操作程序后,使物料管接入物料容器。
4、卸压:均质机负荷工作结束时,必须旋松所有工作阀柄,先松一级阀柄后松二级阀柄,使压力表显示为零。
5、清洗:均质机工作结束后应用清水(使用热水,水温65-75℃),清洗泵体、工作阀体的物料,并将水放净。
6、停机:切断电源,关闭冷却水
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均质机维护保养
1、机器的启动和加压步骤,应按操作程序规定。
2、机器使用后,应及时用清水对物料通道进行清洗,特别是阀座、阀芯接触处要清净残余物料,防止黏住,以保证下一次开机正常工作。
3、机器如较长时间停用,使用前应做一次完整的CIP清洗。每周三进行一次单碱清洗,每周五进行一次完整的CIP清洗
4、经常检查齿轮箱及曲轴箱内润滑油的位置,润滑油应保持清洁,发现变质或失效时应及时更换新油和新密封圈。
5、均质机每季度进行一次大修保养。
6、均质机清洗时不得使用毛刷、钢丝球等清洁用具。
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智蓝华均质机在原料乳的应用:在强力的机械作用下16.7~20.6MPa将乳中大的脂肪球破碎成小的脂肪球。使之均匀一致地分散在乳中。可有效防止脂肪球上浮。在巴氏杀菌乳的生产中。一般均质机的位置处于杀菌的#一热回收段。在间接加热的超高温灭菌乳生产中,均质机位于杀菌之前。在直接加热的超高温灭菌乳生产中。均质机位于灭菌之后。因此应使用无菌均质机。均质不仅可以防止脂肪球上浮,而且还具有其他一些优点:经均质后的牛乳脂肪球直径减小,易被人体消化吸收。均质使乳蛋白凝块软化。#进消化和吸收,在酶制干酪生产中,均质可使乳凝固加快,乳产品风味更加一致。