小型羊奶加工设备 巴氏杀菌线 鲜牛奶酸奶杀菌线，主要工艺包括卸奶、净乳、过滤、原奶储存、预热、脱脂、均质、杀菌、制冷、灌装、扣盖、旋盖、喷码，净乳的作用主要是将牛奶中的牛毛分离出去，脱脂的作用分离3%的奶油，对于做巴氏奶的温度要求来说，一般都是85摄氏度杀菌15秒，对于做酸奶的工艺要求来说，温度要求一般都是85摄氏度杀菌5分钟，此时的酸奶活性是很好的，利于粘稠度的调制。小型羊奶加工设备 巴氏杀菌线 鲜牛奶酸奶杀菌线，对于做酸奶的客户来说，杀菌之后需要添加一个融糖罐、发酵罐，78度加糖，48度添加菌种，再迅速降至43摄氏度发酵，发酵的时间根据酸奶菌种决定，一般为4~8小时，发酵好了之后进入破乳工序，在罐内搅拌3~4分钟，接下来进入降温工序，需要从43摄氏度降至4度，有冰水机组以及制冷压缩机两种方式可选，灌装、旋盖、套标、清洗，套标有电加热以及蒸汽加热可选。

小型羊奶加工设备 巴氏杀菌线 鲜牛奶酸奶杀菌线，清洗装置堪比生产过程中一项独立系统，清洁度够不够到位决定着下一循环的奶质的好坏，所以清洁环节不可忽视，也占据着很重要的地位，标准的乳企的清洁过程需要五道工艺，第一道、第三道和第五道都是需要用清水冲洗过程，第二道工序用碱清洗，第四道工序用酸清洗，酸碱的浓度有一定的配比，想了解详情请电联我。小型羊奶价格设备 巴氏杀菌线 鲜牛奶酸奶杀菌线针对系统来说有CIP清洗装置，包括酸罐、碱罐、热水罐、热水回收罐、浓酸罐、浓碱罐，用自来水冲洗酸奶液，若想知道酸碱液浓度是否超标可用PH试纸检测水的浓度，误差范围在0.1度，所有杀菌机设备在完成清洁刚开始启用之前都要经过一遍热水的疏通，为了提高奶质，更为了提高巴氏奶的质感口感，混入杂质的巴氏奶很容易坏掉，一旦脱离巴氏奶4度冷藏的环境或者是多次接触其他的环境之后大肠杆菌以及金黄色葡萄球菌就会繁殖的很快。

小型羊奶加工设备 巴氏杀菌线 鲜牛奶酸奶杀菌线技术详情：

型号：1/2T板式杀菌机机

产量：1/2T/H

材质：SUS316

杀菌温度：60~95摄氏度（可调）

杀菌时间：15S

冷却方式：制冷压缩机/自来水（可选）

出料温度：6~35摄氏度（可调）

加热功率：24KW/48KW（因型号而异）

板片换热面积：6/12平方米

总功率：27/52KW（因型号而异）

重量：980KG

外形尺寸：1800*1500*1800mm

小型羊奶加工设备 巴氏杀菌线 鲜牛奶酸奶杀菌线，所有生产线上连接设备用的管道都是食品级304不锈钢管，采用DN32卫生级内外双面抛光，便于清洁美观，都是采用配电箱集中控制，稳定可靠，CHNT正泰电器，故障率低，无多余线头露出，安全系数高，立式配电箱，材质都是食品级304不锈钢的控制板面，卫生级别卡箍弯头组件包括弯头、三通、卡箍、接头，安全美观，做工精细，使用寿命长。小型羊奶加工设备 巴氏杀菌线 鲜牛奶酸奶杀菌线，可根据客户自己的需求定做设备，提供免费上门考察操作车间服务，一是根据操作车间设计规划图，二是根据产量以及工艺组合设备，争取达到优化分配设计，美川是山东第一家专业致力于巴氏奶设备行业的生产厂家，设备规格齐全，提供各种档次的巴氏奶出品设备，美川承诺所有设备出厂前都会经过试机质检，达标之后方可装车走货，机械自动化程度高，人工操作步骤少，设备故障率低，鲜奶吧设备必备之精选。

小型羊奶加工设备 巴氏杀菌线 鲜牛奶酸奶杀菌线，杀菌类型繁多，一是营养价值相对较低的高温杀菌，温度需要达到135度高压，这种工艺出来的奶源质感口感都比低温杀菌出来的巴氏奶都要差，而且必须添加添加剂才能延长保质期；二是列管式/套管式杀菌机，也符合低温杀菌工艺，缺点是换热效率低，优点是便于清洗，故障率低，性价比相对较高的一款设备，能耗小省能省去人工，减小人工作业的误差。小型羊奶加工设备 巴氏杀菌线 鲜牛奶酸奶杀菌线，厂家直销精品热卖，美川承诺所有的设备材质都是食品卫生级别的304不锈钢板材，其他板材通通不用做生产设备，304板材的优点是不生锈不变形，材质的延展性以及可塑性高，板材性能稳定，专业氩弧焊技师采用无缝焊接技术焊接设备，不会出现漏奶现象，有巴氏奶以及酸奶的质检合格报告，ISO9001国际质量认证证书，山东奶业协会会长公认的鲜奶吧专用设备，品质好价格低质量优。

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