可采用手动、自动两用连续压面方式；

可设定压面次数1-99次，25S/次；

可调整面皮的厚度0.8-1.8cm；

设自动撒粉系统，可根据面团调整撒粉量；

设安全防护栏和紧急安全开关，提升操作安全；

设亚克力窗，可随时观察压面的情况；

设滑轮工作台，方便连续作业；

每次最大压面量15kg；

可压面团含水率38%-60%；

采用S型连续折叠辗压，增加面团延展性和光泽度；

可增加面皮之筋性和组织的细密度；

可提高压面效率，减轻劳动强度，提升操作安全。