红豆再次受到女人们的热捧，因为很多研究都证实，红豆是非常好的食品，而且非常适合女性。在吃红豆之前一定要细细挑选，要注意挑选优质红豆，不要选购烂豆，坏豆，吃到变质的红豆很容易导致腹泻。

　　1、 看表面，优质红豆的表面呈偏赤色，看起来粒紧而饱满，颗粒的大小很均匀；

　　2、 闻味道，优质红豆带有豆腥味，如果闻起来发臭发酸，则是变质红豆。

绿豆搭配黑木耳

黑木耳具有滋润、强身的功效；将黑木耳和绿豆搭配食用，可以清热、滋阴生津。

绿豆搭配南瓜

南瓜具有润肺、止咳化痰、防止水肿、止痛、降低血糖、明目等功效；绿豆搭配南瓜食用，可以达到清肺热、降低血糖、保肝明目的功效。

绿豆搭配大米

大米能够健脾养胃；将绿豆和大米搭配食用，可以很好的增进食欲。

绿豆搭配海带

海带具有化痰软坚、清热利水、润肠、消肿的作用；绿豆和海带搭配食用，可以有效的化瘀、祛痰。

黑米红豆红枣粥

食材：黑米80g、红豆80g、红枣4颗、清水适量、陈皮适量

做法:1)黑米淘洗一下沥干，如果不是用高压锅煮提前泡三个小时以上；

　　 2)红枣洗净，去核；

　　 3)红豆洗净沥干；

　　 4)将备好的黑米，红豆，红枣，以及洗净的陈皮一起入高压锅；

　　 5)加入适量的清水；

　　 6)盖好盖子，高压锅压20-25分钟左右即可！煮好的粥可以根据自己的口味加盐或者加糖食用