佛山市壹品佳餐饮管理服务有限公司,是一家经国家工商、税务、卫生、劳动、部门核准注册专业承包企业事业单位、医院、学校、酒店、食堂托管、膳食管理,团膳服务,物流配送,厨房设计开发等,为一体的集团化连锁伙食管理服务有限公司,以餐饮、食堂承包、物流为基础,历经十余年的发展壮大、颇具规模、实力雄厚。 公司秉承“诚信服务,壹品俱佳”的原则。“立于信,行于己,思于勤,贵于诚”,专注于长远发展,广揽烹饪及管理人才,建立了一支专业,成熟完善的管理团队。
三、营养餐配送方式
发包方:提供就餐场所、提供人数,约定营养餐标准。
承包方:在该区域中央厨房内加工制作营养餐,运输配送到客户工作地,一切费用由我公司负责,每月结算餐的费。
四、委托加工方式
发包方:提供场地、设备、燃料、水电以及采购原材料。
承包方:负责委派人员进行烹饪、厨房管理、厨房平面布局、供餐方式优选、餐的费合理安排、人员佳配置、厨师调换使用、食堂主管培训。每月收取管理、人工费。
食堂承包是指企业、医院、学校、酒店等企事业单位或团体组织根据需要将食堂承包给专业的餐饮公司来管理,然后选择餐饮公司所提供的各类菜式就餐。
七、原材料配送方式
发包方:计划每日需求量,自己定制菜单。
承包方:负责配送粮油、肉类、配料、蔬菜等,每月结账一次。
八、厨房设计装修承包方式
发包方:提供场地、计划就餐人数和基本功能。
承包方:负责厨房优化设计、装修和厨房设备生产、安装的全套式服务,完工验收后结算。