夹层锅设备简介:
夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。夹层锅广泛应用于各类食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
夹层锅主要技术及结构性能:
1、容积:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、700L、800L、900L、1000L。
2、结构形式:分可倾式、立式结构,按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。
3、锅体材质:①内锅体不锈钢(SUS304),夹套、支架碳钢(Q235—B)外涂防锈漆;②内外全不锈钢。 主要用于制药、食品、化工、轻工等行业对料液的煎煮和浓缩。夹层锅与物料接触部分采用不锈钢制造,具有较好的耐蚀性能,经久耐用,符合GMP要求。同时根据用户要求,亦可增加搅拌装置。
夹层锅发货须知:(购买前请仔细阅读)
1、安装时,应检查产品与附件外观是否完好,在运输过程中产品和零部件是否损坏,检查电控件及电源线是否连接是否牢固,如有丢失和损坏,请及时与代理商或本厂联系。
2、产品出厂前已经进行性能测试,所以零部件已安装调试好,用户不得随意更改。
3、三相交流电的引入线一定要符合设备的功率要求,必要时请安装漏电保护器,设备接地要良好。
4、电气连接要符合要求,配电箱不要进水受潮,控制线路不得随意更改。
5、加热温度由用户自己设定,但不得超过设备设计值,加热过程自动控制(建议设备使用温度在200℃左右)。