鲜奶吧全套设备采用的是不锈钢套管式，有较好的加热效果，既节约能源，又便于清洁的特点。控制采用先进的PLC－PC自动控制，顶端有透视孔，随时可以观察设备的运行情况，监控产品的加工过程。

  工作过程：水温和奶温设置好后，水温超过设置温度循环水泵循环杀菌层进冷水降低温度，牛奶杀菌机工作时水温过低循环水泵进热水，提高水温，使水温始终保持在设定温度。奶罐上方有搅拌装置，通过搅拌装置搅拌奶使奶受热均匀。

  一般在巴氏菌乳的生产过程中，冷却、离心净乳和巴氏杀菌是必须的阶段。巴氏杀菌的目的首先是杀死对人类有害的微生物。从杀死微生物的角度看牛奶的热处理越强烈越好，但是过于强烈的热处理会对牛奶的口味，外观和营养价值产生不好的影响。巴氏消毒把奶加热到85度并停留半小时就是巴氏奶。但经巴氏消毒后，仍保留了小部分无害或有益、较耐热的细菌或细菌芽孢，因此巴氏消毒牛奶要在4℃左右的温度下保存，且只能保存3~10天，最多16天。相对于传统杀菌工艺来说，巴氏杀菌后的乳品，能保留更多的营养成分与益生菌，是当前欧美国家流行的乳品加工方式。

  山东牛奶生产线厂家，常温奶加工设备，鲜奶巴氏杀菌机  我公司生产的巴氏杀菌机设备根据制冷杀菌的方式不同可分为单罐巴氏杀菌机、普惠型巴氏杀菌机、经济型巴氏杀菌机、冰块型巴氏杀菌机、压缩机制冷型巴氏杀菌机，型号的大小可根据客户的实际产量情况随意定做。