使用无烟烧烤车烧烤的方法技巧
熟悉无烟烧烤车的朋友应该都知道，它是使用范围广的一种。但是在实际使用的时候，很多刚接触的朋友可能不知道该如何烧烤，为此，我们来为大家介绍下使用无烟烧烤车烧烤的方法技巧，希望能够对大家有所帮助：
1、加炭时要注意应等到新加的炭完全燃烧后再烧烤，因为炭在没完全燃烧时易产生有害气体，不利于健康。
2、烤时要勤于翻动，防止烤煳。翻动时用长的筷子或者夹子，不要用手，防止烫到。放生食时注意要和快烤熟的食品有一点距离，防止污染熟食。
3、烧烤过程中油的使用很重要，刚烤上的肉类食品先不要急着刷油，待食品烤热、收紧后再刷油，其它食品可以烤的时候就刷油。油不要刷多，以刷完后不滴油为标准，烤的过程中要尽量避免油滴落烧烤炉中。
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净化无烟烧烤车出现水雾怎么办
相信大家应该都有这样的常识，就是不管我们做什么烹饪，由于加热的过程中热量的产生，难免会出现水雾，净化无烟烧烤车自然也不例外，因此也没有什么可大惊小怪的。但是，当净化无烟烧烤车出现了水雾，我们就要在首要时间考虑到去除水雾，下面我们就来为大家详细介绍下：
净化无烟烧烤车出现水雾怎么办
拆卸清洗件
首先切断净化无烟烧烤车电源后把里面的油烟净化器从吊装位置卸下，然后对净化无烟烧烤车其进行解体，依次取出：照明灯泡、集油盒、底面板、密封圈、叶轮、最后提出机体内芯。
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无烟烧烤车的安全要求
1、阻热，所有烧烤用的组件不得出现变形或者脱离，烹制过程中不得过热。
2、稳定性，无烟烧烤车要具有稳定性，不得倾斜翻倒，其组件不得滑落，如果烤架安装有脚轮，在推动烤架的过程中不得有任何组件滑落。
3、防止发生火灾与食物燃烧，所有烧烤用的组件都必须具有防火灾设计，烤架与食物不得与燃料接触。
4、避免导致受伤所有烧烤用的组件表面必须光滑，不得有尖点、利边，不得有可能导致使用者受伤的锋利的或者突出的部分。
5、组装与搬运，所有烧烤用的组件都必须能够安全地组装与拆卸，例如：在插入或者取下烤架或者铁叉时不需要将设备倾翻，或者取下或移动组件。
6、对无烟烧烤车的额外要求，在烧烤中如果使用电机的话，对无烟烧烤车的设计必须做到，在更换电池或者重新卷绕时，手掌不会接触到超过规定温度3度的表面。
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