华盛流体分离科技(厦门)有限公司是一家运用膜分离、连续离子交换等技术,专业解决工业流体的分离、纯化、转化等技术难题,集科技研发、技术集成、工程设计、设备与工程服务为一体的科技型企业。公司精通于医药、化工、食品、冶金等诸多领域,能够帮助企业降低固定投资、减少单位消耗、提高产品质量、清洁生产环境,助力产业换代升级
膜分离在食品工业中的应用
膜分离技术用于食品工业开始于20 世纪60 年代末, 首先是从乳品加工和啤酒的无菌过滤开始的, 随后逐渐用于果汁, 饮料加工, 酒精类精制等方面. 至今, 膜分离技术在食品加工中已得到广泛应用. 主要用于以下几个方面: ①利用膜分离技术对植物蛋白进浓缩, 提纯和分离.②利用膜分离技术加工乳制品.③利用膜分离技术对卵蛋白惊醒浓缩. ④利用膜分离技术对动物血浆进行浓缩. ⑤利用膜分离技术对明胶进行提纯. ⑥在含酒精饮料加工中的应用. ⑦在非酒精饮料加工中的应用. ⑧膜分离技术在处理淀粉废水中的应用. ⑨膜分离技术在制糖工业中的应用. 膜分离技术在食用油加工中的应用. 膜分离技术在食品κ β λ β 添加剂生产中的应用. 膜分离技术用于食品加工有很多优点: 与传统方法相比, 不会因加热而产生色, 营养成分等质量指标的恶化; 节省能源, 香, 设备占地面积小; 更重要的是由于分离膜性能的提高, 能在很高精度水平下分离各种成分.
华盛流体分离科技(厦门)有限公司是一家运用膜分离、连续离子交换等技术,专业解决工业流体的分离、纯化、转化等技术难题,集科技研发、技术集成、工程设计、设备与工程服务为一体的科技型企业。公司精通于医药、化工、食品、冶金等诸多领域,能够帮助企业降低固定投资、减少单位消耗、提高产品质量、清洁生产环境,助力产业换代升级
膜工艺优势:
(1)提取液经过预处理之后进行超滤,去除溶液中的大分子蛋白、鞣质、淀粉、植物纤维、多糖等,提高
提取液的澄清度,有利于保护后续浓缩膜,保证浓缩效果,延长浓缩膜的使用寿命。
(2)小分子超滤能有效除去溶解性的大分子蛋白、多糖、胶质等杂质,提高产品纯度和质量。超滤膜孔径、材质可选择性范围广,可根据具体产品进行分析和选择。
(3)浓缩膜可以有效的截留指标成分,脱出溶剂,达到浓缩的目的;浓缩出水无色澄清透亮,可以直接提
取回用或排放,节约水资源,减轻环保压力。
(4)膜浓缩是一种常温浓缩,能降低有效成分因高温而发生分解带来的损失,使产品收率有保证,同时,节省了大量的蒸汽,降低能耗;
(5)若采用耐高温膜浓缩,如提取液温度为70℃,那么膜浓缩出水仍为70℃,且高温回用,减少了提取加热需要的蒸汽;
(6)膜浓缩过程为密闭式,若提取溶剂为乙醇,可减少乙醇的损失,节约因乙醇损失带来的成本投入。
华盛流体分离科技(厦门)有限公司是一家运用膜分离、连续离子交换等技术,专业解决工业流体的分离、纯化、转化等技术难题,集科技研发、技术集成、工程设计、设备与工程服务为一体的科技型企业。公司精通于医药、化工、食品、冶金等诸多领域,能够帮助企业降低固定投资、减少单位消耗、提高产品质量、清洁生产环境,助力产业换代升级
膜工艺优势:
(1)提取液经过预处理之后进行超滤,去除溶液中的大分子蛋白、鞣质、淀粉、植物纤维、多糖等,提高
提取液的澄清度,有利于保护后续浓缩膜,保证浓缩效果,延长浓缩膜的使用寿命。
(2)小分子超滤能有效除去溶解性的大分子蛋白、多糖、胶质等杂质,提高产品纯度和质量。超滤膜孔径、材质可选择性范围广,可根据具体产品进行分析和选择。
(3)浓缩膜可以有效的截留指标成分,脱出溶剂,达到浓缩的目的;浓缩出水无色澄清透亮,可以直接提
取回用或排放,节约水资源,减轻环保压力。
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