美食车简介

外出购物、逛街、游玩的机会越来越多，特别是双休日，商场街、步行街、商场、超市、学校、公园更是人头攒动，热闹非凡。于是，休闲小吃大行其道，经营者家家赢利，各个赚钱。烧烤小吃车是根据人人喜爱的休闲小吃推出的一种无烟型环保型烧烤小吃设备，它独具投资小，利润高，时常运作简单，且喜好者多的突出优势，因此，这一非常适合工薪阶层的小项目显示出了无与伦比的生命力，作为一名小本的创业者：创业，你不妨从“无烟烧烤车”开始。 烧烤食品来火爆全国各地，深受消费者的欢迎，然而传统的烧烤炉具往往会产生大量的油烟和灰尘，既污染了环境也损害了消费者的健康。夜幕降临，家家小吃摊、夜市大排挡前都是人头攒动，热闹非凡，如今火爆中国大江南北、大街小巷的烧烤、油炸、串串香、麻辣烫等小吃成为各地城市一道靓丽的风景 ！烧烤、油炸 、涮烫食品深受人们喜爱，方便、经济实惠、口味独特的休闲小吃让人频频光顾！美食车就可以解决了将一系列饮食工具集在一体的难题。

营销建议

1、流动经营：可在繁华闹市、超市、夜市、学校、景区、车站、码头等人群密度较大的地方现做现卖，生意肯定火爆。这种方式几乎无须固定资产的投入，免去门面租金和装修费用，没有风险可言。最适合初次创业、资金实力薄弱的加盟商。

2、开店经营：可在繁华地段开辟门店进行规模经营。当一家店走上正轨后，再寻求扩大发展，可在同一城市多设几个点。3、内部经营：如学校、宾馆、饭店、企业或机关食堂等内部，实践证明此项费用低，销量大且稳定。

4、租赁经营：在旅游区，特别是自然景观景区，可对外出租设备，另备些烧烤原料和调料，即收租金，又卖原料，双份赚钱。这种经营必须有先天条件，就是旅游景区范围内，应该与旅游公司联手做。

5、店中经营：在超市、饭店等店中开设。利用这些地方的人来赚钱。

6、雇人经营：雇佣5——10个员工，利用多台小吃车占驻当地人口密度大的地方，就是5——10个流动的摊点，每摊每天帮您赚100——300元，一天收入就好几千元。

7、品种：每天加工品种定在30—40个为佳，以环保卫生、品种新鲜、风味奇特、良好的保健功能吸引更多的顾客，每10天可轮换一些品种。

8、促销：开业期间和节假日，可以推出一些优惠活动，比如买五送一，以吸引新顾客。

9、服务：以宣传资料相配合，开展送货上门的服务和会员制，以口碑和服务来吸引新老顾客。

10、宣传：通过当地媒体来宣传无烟烧烤的健康卫生。

八大功能

烧烤

烧烤的秘制配料是采用几十种药材精心调配秘制而成，品种多、口味全，有烤翅、烤串、烤鸡腿、烤鸡排、烤蔬菜、烤水果、烤鱼、烤海鲜等几十个品种。烤制的食品色泽金黄，入口酥脆，嫩滑无比，营养丰富，干净卫生，一吃上瘾，百吃不厌。

麻辣烫

在年轻人中，麻辣烫成了一种时髦的小吃，而吃麻辣烫火爆的季节也增加到春、秋、冬三季。 当青菜、鱼肉、丸子、海鲜被细细地穿在了签子上，一股脑儿地往高温里推，算上真正的赴汤蹈火，美味与营养共融！

铁板烧

神奇鲜香，韩国风味，把各种肉串，蔬菜，水果，鸡翅，鱼，豆制品等板上烤制，外层酥香爽口，内里多味奇香，滑嫩鲜香，肉味丰富，食后余香满口，回味无穷，独特口味使人们越吃越想吃，诱人烤香味满街飘散，令路人闻香而来。一次品尝就会成为回头客，天天好生意！

油炸

各种鸡肉、猪肉、牛肉、海鲜、蔬菜、水果等先腌后炸，色泽金黄外酥里嫩，再淋上所需调料，香脆可口、香入鼻腔、鲜致肺腑。现炸现卖，挡不住的诱惑，挡不住的滚滚财源！开创新的小本创业契机！

鲜果串

有什么比新鲜水果更有营养？有什么比巧克力更让年轻人着迷？巧克力的浓情加水果的美味，这样的绝妙组合有谁能够拒绝？将各种新鲜水果穿在一起，再由顾客亲手把鲜果串放到巧克力瀑布下淋上厚厚的一层，新鲜感十足，是吸引众人目光焦点的好生意！巧克力鲜果串已经风靡欧美，在韩国、日本、台湾和新加坡销售火爆。

珍珠奶茶

珍珠奶茶以红茶和绿茶为基本的原料，里面再加入各种味道不同的蜜汁及放入叫“珍珠”的圆粒调味品。茶的含蓄，牛奶的单纯，珍珠的韧劲十足，巧妙地结合在了一起。 珍珠奶茶口味众多，包括原味、巧克力、草莓、葡萄、花生、芒果、蜜瓜、咖啡、香芋、木瓜等几十种。

黄金薯塔

黄金薯塔利用特别制作的机器把土豆切成螺旋形状，再穿上竹签伸展开来，呈宝塔状，炸制后色泽金黄，使人食欲倍增。黄金薯塔有麻辣、椒盐、番茄、香蒜、孜然、香菇、海鲜、葱烧、肉桂、烤肉、香葱、咖哩、五香、巧克力、牛奶等几大系列数十种不同风味的调料，能够完全满足不同消费者的口味。每一口都能让您惊喜万分！让您经历一场味觉与视觉的创业新风暴！

酸辣粉

酸辣粉的特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”！飘香年代酸辣粉飘香四溢，口味厚重，满屋生香，再与香汤混合为一体，汤色晶莹剔透，麻辣爽口，辣嘴不辣心；深入肺腑，回味无穷，越吃越上瘾。