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当然做好吃的酱就一定要用精制的不锈钢炒锅,这样才不会破坏和吸收酱的味道,在这里隆重的给大家推荐:德尔牌酱炒锅
燃气加热行星搅拌炒锅设备 坚固耐用,火锅同仁们还在围绕着大锅用铲炒酱吗,给自己点福利吧炒酱机帮你忙,老总们还在为找个好厨师而苦恼吗,一台炒酱机帮你解决全部问题~~
产品介绍:
燃气行星搅拌:
锅体为一次冲压成型的半球形不锈钢锅体;加热方式可采用蒸汽、液化气、天然气等形式;行星搅拌即搅拌系统自转公转相结合,传动比为不整数传动比,保证锅内无任何搅拌盲点,是新兴的先进型搅拌装置。
搅拌方式:
搅拌系统采用自转公转相结合的方式,其传动比为不整数传动比,保证锅内无 任何搅拌盲点。使用先进的传动与密封结构,使传动部分与锅内洁净、卫生。该系列设备自动/液压型是利用液压推力使搅拌臂翻转,免拆装搅拌器,再利用液压推 力倾翻锅体,易于进出原料节省人力,采用无级变频调速器能将高粘度产物混合均匀加热提高热量,具有易于操作,工作效率高,耗能低,使用寿命长,结构紧凑, 维修方便等特点,是性能优良的搅拌机。
注:可根据客户要求设计定做各种异型产品夹层锅。各种加热形式夹层锅。
产品参数:
1.行星搅拌可实现彻底翻锅,已初步实现五星级大厨颠锅炒的效果,均匀,不粘锅;
2.液压升降,免拆装搅拌器,节省人力,降低劳动强度;
3.自动倒料;
4.变频调速;
5 .温度显示,自动控温。
⒈容积:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L.
⒉结构形式:分可倾式、立式结构,按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。
⒊锅体材质:内锅体不锈钢 (SUS304),夹套、支架碳钢(Q235-B)外涂防锈漆,内外全不锈钢。
⒋带搅拌装置锅体:顶部中心搅拌,减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套连接,方便拆装与清洗。
⒌搅拌转速:36r/min(可根据客户要求选定转速);搅拌桨形式:普通搅拌(锚式)和刮底搅拌
⒍支脚形式:①立式锅体:三棱锥形式、圆管式;②可倾式锅体:槽形支架式。
7、设备配置:表盘指针式温度计、蒸汽进口、出料口等(立式结构)。
8、可倾式夹层锅体最大可倾转90°,倾转方式为手动式翻转。
注:夹套、工作压力、电机功率、加热功率、搅拌浆结构等可根据客户特殊要求定 做。
产品用途:
适应于各种高粘度酱料的搅拌、加热、蒸煮、炒制:焙烤馅料炒制业(果酱、莲蓉、豆沙、水果蓉、蜜饯、枣泥)、肉制品熟食加工业(卤味、肉酱、牛肉酱、海鲜酱)、调味品业(火锅底料、方便面酱料、香菇酱)、糖果业(果酱、糖料)、蔬菜玉米加工行业(香菇酱、辣椒酱)、酒店用品及快餐(食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥)等食品加工业。
售后服务:
本公司承诺所售出的产品出货之前会进行试机,检测合格后才发给客户,确保客户收到设备后能马上正常使用。提供全套的安装、调试、维修、技术咨询等售前售后服务,以周到、细致、及时的速度解决客户在维修过程中所需要用到的零配件的支持。所有售出的产品一年之内免费维修更换配件。终生提供技术服务。
关于我们: