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此外“东南西北”为风向，故称“风”，火*药枪射鸟应考虑风向。“中、白、发”：“中”即射中之意，故为红色；“白”即白板，放空炮；“发”即发放赏金，领赏发财。

玩法的术语也与捕雀护粮有关。如“碰”即“彭”的枪声。又如成牌叫“和”（音胡），“和”“鹘”谐音，“鹘”是一种捕雀的鹰。除此还有“吃”、“杠”等术语也与捕鸟有关。

那么为何又叫做“”呢？在太仓方言中，“麻雀儿”和“”读音较近。太仓话的儿话音念做（/ng/），打“麻雀儿”自然也就叫成打“”了。太仓方言雀（/tsiak/）儿（/ng/），合在一起就变成将（/tsiang/）。唐朝，传入了日本。

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理牌、审牌、补花：分类整理手中的牌，整齐排列，审视牌势。如手中有花牌，首*先由庄家补花，即是从牌墙的尾端取一张牌。另外三家依次逐一补花，若补回来的是花牌，则待该轮完结后再补。

行牌：行牌即是打牌进行过程。由庄家打出第*一张牌开始，此过程包括抓牌、出牌、吃牌、碰牌、开杠（明杠、暗杠）、补直至和牌或荒牌。

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南昌南昌最*大的特色是三张不重复的同类的字牌可以组成一副顺子，再加上比全不靠更容易和的“十三烂”的新牌型的引入，使和牌更加容易；又由于使用了较多的混牌――“正精”和“副精”，使得天和、地和的出现频度大幅增加。另外由于游戏引入了霸王精、冲关等奖励分，使“一局翻盘”是成为了可能。合肥断幺九：整付牌没有一九万、一九筒、一九条，以及东西南北风和各色花牌。八枝：和牌时需要一门有八张以上。和牌：不许吃牌，不许碰牌，必须有八枝。掷骰：用两颗骰，掷一次。以骰点的和作为开始抓牌的牌墙，以最*小的点数作为起始敦数。比如4点加5点为“九自手”，从自己门前牌墙开始抓牌，但是从第4敦开始。