1.雏鹅期 最d佳览别期是在出雏后2～24小时以内，常用以下两种操作方法：

　　(1)翻肛法 此法较为广泛采用。操作者用左手的中指和无名指夹住颈口，使其腹部向上，用右手的拇指和食指放在泄殖腔两侧，轻轻翻开泄殖腔，如在泄殖腔口见有螺旋形突起，即为公雏，如是三角瓣形皱褶，即为母雏。

　　(2)捏肛法 左手握住雏鹅，以右手食指和无名指夹住雏鹅体侧，中指在其肛门外轻轻向上一顶，如感觉有一细小突起者，即为公雏，如无，则为母雏。此法较难掌握，要求中指感觉灵敏，熟练掌握后，鉴别速度较快。

产品无严格的安全卫生标准在欧洲先后报道了二d恶英事件和疯牛病后，人类对食品安全性提出了前所未有的苛求，鹅产品进入国际市场的品质要求更高。我国鹅产品准入国际市场的首要条件是安全、无疾病污染、低残留;其次质量和价格指标应具有竞争力。因此，鹅产品生产过程应逐步实现标准化和无公害化，并与国际标准接轨。传统优良品种不能满足集约化生产的需要我国鹅生产目前处于小农生产状态，商品化、规模化和产业化的程度较低。

集中可以由大米，米糠和番薯块过渡。并添加适当的开放谷(煮至刚谷上方的饭)，或金额的大豆补充蛋白质的需要。在这个时候，雏鹅的牧.，放牧草地，喂食的时间可以减少，每天可以喂5 - 6次(包括晚上喂2次)。作为饲料的混合物，绿色材料可占80% - 90%，10% - 20%的混合物。

21 - 28天的年龄：年轻鹅饲养这一阶段，体重增加，身体成长，放牧时间可以增加，因为鹅放牧土地的大型饲料草，饲喂次数可减少到每天5次(包括9个晚上喂1次)的饮食可以逐渐增加了8 12小时浸泡后的山谷，红薯，高粱和。4周左右可喂干谷(但应给予足够的饮用水)与卸货港，觅食离开山谷，可以节约粮食。作为饲料的混合物，绿色材料占90% - 92%，8% - 10%的混合物。