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    说到小吃，很多人不约而同的就会想到小吃街、美食城、街边夜市摊等场合，因为那里的小吃确实是琳琅满目，每次去到那里，只怪自己肚子太小，无法一一装下所有的美食小吃，回到家里就会唉声叹气，后悔这个没吃，那么没尝到。正因为大家都普遍喜欢小吃，因此小吃行业才会发展越来越好，很多人更是专门花钱，不远千里万里前往小吃技术好的培训学校去学习小吃技术。

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鼎好小吃培训分析做小吃行业的要点

　　为什么选择做餐饮这个行业？1.大行业，超2万亿规模。2.业态可大可小，可永续经营，即可创百年老店，也可无限创新。3.目前行业水平还处发展转型时期，业态、经营模式、服务水平、产品创新都有待提升；社会进步，文明进化，人民收入增加，蕴含巨大机会。4.属劳动密集型行业，顾客现场消费，人与人时刻发生关系，使人际关系管理成为创新点。5.可产业化发展，可连锁经营，无限创业。